豆腐柴及其开发利用初步研究

豆腐柴 (PremnamicrophyllaTurcz .)是一种重要的野生果胶资源植物。本文简要地介绍了豆腐柴的生物学特性 ,经济利用价值 ,栽培技术和加工工艺 。

湘西州少数民族膳食结构中常见野生植物调查研究

湘西土家族苗族自治州位于武陵山区东部 ,属华中植物区系 ,植物资源十分丰富 ,对全州 8个县市的调研表明 ,野生食用植物是当地少数民族传统膳食结构中的重要组成成分。文章报导了常见野果、野菜等食物植物 42科 6 3属 83种及其利用价值、采集时令和食用方法 ,并就该地区野生食用植物资源的保护和开发提出了对策和措施。

世界热带五大名果树

香蕉、菠萝、芒果、番茄枝和山竹子广泛栽培于我国和世界其他热带地区 ,被誉为热带五大名果。简要介绍了该类果树起源与分布、植物学特征、果实的营养价值以及现代栽培技术。