吉首市茶园修剪管理问题及其对策措施

茶树修剪是茶园优质高产的关键技术措施。通过对湖南省吉首市茶园修剪作业中存在的主要问题进行梳理和总结,就如何把握合适的修剪方式、选择恰当的修剪时机、合理控制留养叶、科学跟进剪后培管措施等提出了具体改进措施,并开展了建设性思考,旨在为吉首茶农增产增收提供技术参考。

不同修剪方式对春季茶树生长与机采效果的影响

茶叶机械化采摘能解决采茶劳动力短缺、茶叶采摘不及时的问题。影响机械采摘效果的因素很多,但茶树树冠形状与留养程度是影响机采效果最主要的因素之一,而修剪方式决定了茶树树冠形状与留养程度。以茶树品种茗丰为试验材料,设置3种不同修剪方式的处理(处理A:平形修剪,留叶1~2叶;处理B:平形修剪,留叶4~5叶;处理C:弧形修剪,留叶4~5叶),研究了不同修剪方式对春季茶树发芽密度、百芽质量、鲜叶产量和品质的影响。结果表明,处理B机采鲜叶产量与机采效果最好,处理C茶叶品质较好,封园前留叶4~5叶的留养方式对春茶产量有利,对于丘陵山区梯田茶园,平形修剪留叶4~5叶处理较好。

黄金茶5个茶树品种(品系)的主要植物学特征与经济性状比较

本试验研究对5个黄金茶品种(品系)的主要植物学特征和经济性状进行比较分析,结果表明:5个品种中,保靖黄金茶1号的特征为发芽特早、氨基酸含量高;黄金茶2号的特征为芽叶绿带紫;黄金茶168号的特征为叶片水平着生,叶身内折,芽叶色泽绿;黄金茶8号的特征为大叶种品种,叶片椭圆形;黄金茶18号的特征为大叶种品种,叶片长椭圆形,芽头肥壮,毫多。5个品种发芽最早的为保靖黄金茶1号,其次依次为黄金茶168号、黄金茶2号、黄金茶18号与黄金茶8号。5个品种中,水浸出物含量最高的为黄金茶2号(40.69%),最低的为保靖黄金茶1号(38.14%);茶多酚最高的为黄金茶18号(25.42%),最低的为保靖黄金茶1号(22.28%);氨基酸含量最高的为保靖黄金茶1号(5.46%),最低的为黄金茶8号(3.85%);咖啡碱含量最高的为黄金茶168号(4.24%),最低的为黄金茶2号(3.32%)。

湘西黄金茶公共品牌建设的思考

文章对吉首市“湘西黄金茶”区域公共品牌建设的相关做法和经验进行梳理和总结,并就如何进一步高效推进“湘西黄金茶”区域公共品牌建设提出了相关对策,旨在为吉首市茶产业发展献计献策,助力吉首茶农增收致富。

早生优质茶树新品种‘黄金茶3号’

‘黄金茶3号’是采用系统选育法从‘保靖黄金茶’群体种中选育出的茶树新品种。灌木型、中叶类、芽叶黄绿色、发芽密度中等。春季一芽二叶蒸青样水浸出物含量37.5%,氨基酸含量4.6%,茶多酚含量23.2%,咖啡碱含量3.8%。一芽二叶鲜叶产量7192kg·hm^(-2)。宜加工卷曲型绿茶,外形条索紧细,色泽嫩绿带毫,香气高长,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽。适宜在湖南茶区冬季或春季进行茶苗栽种。