植物状态患者的营养疗法

经多年临床实践,筛选出了管饲Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ号治疗膳,7名植物状态患者在顺序管饲此系列治疗膳后,病人消化吸收功能良好,管饲6个月,能维持机体营养水平,即血红蛋白、血清白蛋白、皮褶厚、上臂肌围保持在正常水平,说明Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ号治疗膳是维持植物状态患者生命、满足患者机体对各种营养素需要的一种经济、简便、实用的营养疗法。

维生素C拮抗氟致大鼠雄性生殖损害的初步研究

探讨在饮水中加入 1 0mg/ml的维生素C时对氟染毒大鼠雄性生殖系统损害的影响。结果表明 ,实验剂量的维生素C对雄性大鼠饮用 15 0mg氟化钠 /L饮水所导致的附睾精子总数减少、血清和睾丸组织中LPO含量升高、附睾ATP酶活性抑制等损害作用具有明显的拮抗作用 ,与饮水中加入2 0mg亚硒酸钠 /L的拮抗效果类似。但不能显著改善睾丸和附睾组织中谷胱甘肽过氧化物酶的活性。

补充β-胡萝卜素和维生素A对儿童常见病发病率及生长发育的影响

对132名6个月～7岁维生素A缺乏及临界缺乏儿童进行了3个月的补充β-胡萝卜素及维生素A试验，结果发现：补充β-胡萝卜素组，维生素A缺乏儿童及临界缺乏儿童血清维生素A水平均明显提高（P均＜0.01），还能促进儿童生长，体重平均多增加0.3kg(P∠0.05）,3个月内平均发病天数比对照组减少了7d（P＜O.05)，暗适应时间平均缩短了8s（P＜0.01）。且补充β-胡萝卜素组与补充维生素A组之间各项指标间差异无显著性意义（P均＞O.05）。本研究说明，在我国农村增加儿童摄入富含β-胡萝卜素的深色蔬菜可作为防治儿童维生素A缺乏的有效措施。

醋蛋液对高脂饲料大鼠血脂的影响

醋蛋液对高脂饲料大鼠血脂的影响赖晓全，黄连珍，于东，余红平饮用醋蛋液是近年来较为流传的食疗方法．本课题旨在通过对高脂饲料大鼠给予醋蛋液、食醋后观察其血清中血脂的变化，以便科学地证实醋蛋液的降脂作用，为醋蛋液在人群中推广饮用提供科学依据，以达到通过改变...

维生素C对氟染毒大鼠血氟和尿氟的影响研究

探讨在饮水中加入 1 0mg/ml的维生素C时对氟(15 0mg/L饮水 )染毒大鼠全血和尿中游离氟的影响。结果表明 ,实验剂量的维生素C能明显提高饮用 15 0mg氟化钠 /L饮水的雄性大鼠血液中游离氟的水平 ,同时使大鼠尿中的氟浓度明显增高 ,尤其是在染毒的早期。