基层水产推广工作中存在的问题和应对策略

围绕绿色生态和高质量发展理念,近年来各地基层水产技术推广部门都在积极推动渔业转型升级,引进、示范、推广应用水产新品种、新技术、新模式,同时在水生动物疫病防控方面取得了一定的成效。但目前基层水产推广工作中依然存在着一些问题和不足,及时发现问题并找到应对策略,才能更好促进水产养殖业的有效发展。

持续高温下河蟹养殖高产技术

近年来,夏季出现了高温持续时间长、降水量小等情况,河蟹养殖受影响较为严重,多处塘口出现河蟹不蜕壳、缺氧、死亡率增高等问题,导致许多养殖池塘河蟹产量低、个头小。位于吴江八坼街道一名河蟹养殖户,养殖经验丰富,积极应对恶劣天气。

苏州市吴江区渔业产业现状及发展建议

一、吴江区渔业产业发展现状。1.稳定养殖面积,渔业产业基础不断夯实统筹把握生态优先和“宜渔则渔”总体思路,制订《苏州市吴江区养殖水域滩涂规划(2017-2030年)》《苏州市吴江区“十四五”现代渔业发展规划》等政策文件,持续优化渔业空间布局、生产方式和管理机制。全区现有渔业面积18.11万亩,其中池塘7.91万亩,主要养殖青虾、河蟹、大口黑鲈等品种;湖泊(外荡)渔业水面10.2万亩,逐步推广“四不”(不建养殖设施、不投饵、不投肥、不投药)的生态化管理模式。

中华绒螯蟹与南美白对虾池塘双主养技术

中华绒螯蟹与南美白对虾都是水产养殖的主要品种。为了提高养殖水体空间利用率和养殖效益,在扬州市江都区一水产养殖科技示范户进行了中华绒螯蟹和南美白对虾双主养生产性试验,取得了较好的效果。现将技术总结如下。

苏州市吴江区“长江禁渔”退捕渔民安置保障工作的实践与思考

为期十年的长江禁捕对保护河湖生态环境、恢复渔业资源具有十分重要的作用,而妥善做好退捕渔民安置保障工作,既是落实长江“十年禁渔”任务的重点和难点,也是维护社会稳定的关键。为深入了解江苏省苏州市吴江区退捕渔民安置保障工作情况,推动禁捕退捕长效管理制度落细、落实,通过调查走访,全面了解了吴江区退捕渔民安置保障工作的落实情况及主要做法与成效,并针对安置保障工作中存在的困难和问题,在巩固安置保障工作成果、落实就业帮扶长效机制、推动湖泊水面科学回捕等方面,提出了相关对策与建议。

水产养殖环境中磺胺类药物的残留分析及其耐药菌株研究

对2014 年整个养殖周期中南美白对虾养殖池塘的水样和沉积物进行采集,分析其中磺胺类药物的残留及其耐药细菌的变化,探讨其存在和分布与时间、空间及水产养殖活动的相关性,在此基础上对耐药细菌进行分离、鉴定并研究其生长性能.研究结果显示,在整个养殖季节中,池塘水体中磺胺类的变化呈低-高-低的变化趋势,养殖前、中、后期水体中磺胺类药物的平均浓度为0.437、1.691 和0.503 ng·mL^-1;而沉积物中的磺胺类药物的含量是逐渐递增的,养殖前、中、后期的平均含量为2.110、4.059 和6.090 ng·g^-1.池塘水体的可培养细菌数量在5.50×10^4-1.20×10^5 CFU·mL^-1 间,呈先升后降的趋势,沉积物中的可培养细菌数量在9.83×10^5-1.86×10^6 CFU·g^-1 间,呈不断上升的趋势,且沉积物中的可培养细菌数量较同期水体中高10-100 倍.在相同浓度的磺胺二甲基嘧啶作用下,沉积物中的耐药细菌数量显著高于同期水体中的耐药细菌数量,高10-100 倍.从养殖池塘沉积物和水体中分离到2 株磺胺类药物的耐药菌株NHA1401 和NHA1402,经细菌生理生化鉴定和16S rDNA 序列分析,NHA1401 和NHA1402 同属奇异变形杆菌属（Proteus mirabilis）.磺胺类药物浓度越大,其对菌株NHA1401 和NHA1402 的生长压力越大,NHA1401 菌株对磺胺类药物的耐受性要强于NHA1402.研究表明,养殖池塘环境中的磺胺类药物与养殖过程有关,沉积物是养殖环境中耐药细菌的主要存在场所.为保护环境和水产品质量,必须对抗生素的使用严加管控.

池塘主养黄颡鱼高产高效养殖技术

黄颡鱼俗称黄嘎、黄姑子等,隶属鲶形目,鳞科,黄颡鱼属,分布于我国各大干支流及附属水体中。由于其肉质可口、营养丰富,是我国广大消费者喜食的名优水产品,市场需求量大,国内市场一直处于供不应求的状态。近年来我国许多水产科研和生产单位进行了黄颡鱼人工养殖和繁殖技术研究,在黄颡鱼苗种繁育、成鱼养殖、饲料研制开发等方面已形成了一套较为完整的技术体系。

加州鲈池塘生态养殖模式及水质生物调控技术研究

在池塘内采用网隔技术建立主养加州鲈兼养河蚌和菱、藕、虾的内循环生态养殖模式及水质生物调控系统。试验结果表明:生态养殖系统(试验池)内水体氨态氮和亚硝酸态氮含量比单养加州鲈(对照池)水体显著降低(P<0.01),而溶氧量和透明度等有较大提高;且加州鲈生长加快和抗病能力增强。生态试验池同时生产出鱼、虾、贝和水生经济植物等产品,单位面积平均经济效益比单养对照池提高65.84%,投入产出比提高15.44%,显著增加了经济效益和生态效益。

应用微管増氧技术 虾蟹混养增产增效

微孔管道增氧技术以其增氧效果好、耗电量小、投入少等多种优点受到越来越多渔农民的欢迎。吴江市水产技术推广站从2008年将微孔管道增氧技术作为渔业科技入户主推技术之一，在吴江市松陵镇朱毛根水产合作社河蟹养殖塘口进行对比试验，2008年推广应用微孔管道增氧技术的虾蟹混养面积120×667m^2（共8个池塘），产出河蟹94kg/667m^2，平均利润3220元／667m^2，

微生物与酶对水产养殖池塘底质及有机碳的控制

当前我国的高密度水产养殖模式造成底质环境恶化,不利于水产养殖的可持续发展,因此研究水产养殖的底质控制和改良技术显得非常重要和迫切。本文在参考其他方法的基础上,通过利用微生物和酶来转化池塘底泥和降低有机碳的含量,以有效控制集约化养殖池塘中的碳源污染。研究显示,采用0.625 mg·cm-3的用量,无论是微生物单一菌种或单一酶,其在10 d内均对底泥的TOC有一定的降低作用。但微生物和酶的组合效果显著好于单一微生物或酶,其中地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、淀粉酶和纤维素酶按1∶1∶2∶1比例的组合效果最佳,对底泥TOC的降低率高达23.8%。在温度和DO适宜的条件下,上述配方的菌酶制剂按6.75 kg·hm-2的用量,30 d内可降低池塘底泥厚度0.47 cm,底泥中有机碳含量的降低率达21.82%。研究表明,利用菌酶复合制剂对集约化养殖池塘进行处理,可减少底泥的产生量,降低有机碳的含量,减少碳排放,且菌酶复合制剂的每公顷实际使用成本仅为825元,具有良好的环境效益、经济效益和社会效益,有一定的推广价值。

加州鲈池塘立体混养技术

以加州鲈为主养品种,适当混养河蟹、黄颡鱼、青虾,并栽种水草、投放螺蛳等,进行池塘立体混养试验,与单养加州鲈作对比。试验结果表明,混养塘的饵料资源得到多层次利用,与对照塘相比饵料系数下降12.8%,为3.4;平均成本下降6.6%,为7 204.6元/667m^2;平均利润提高109.6%,为3 868.2元/667m^2。对立体混养技术中的放养准备、水草栽培、水质管理、投饵管理、病害防治等内容作了重点介绍。

黄颡鱼池塘生态养殖技术试验

采用2种混养模式进行黄颡鱼池塘生态养殖技术试验,一种模式以加州鲈为主养品种(1500尾/667m2),套养黄颡鱼(300尾/667m2)和河蟹(400只/667m2),获得单产497.5kg/667m2,效益2740元/667m2;另一种模式以黄颡鱼为主养品种(4000尾/667m2),套养翘嘴红鲌(400尾/667m2)和鲢鱼(100尾/667m2),获得单产816.2kg/667m2,效益3349元/667m2。从投入与产出比和水质状况比较,第一种模式养殖风险更低,对环境的不良影响更小。

南美白对虾健康养殖技术(下)

8．暂养池的管理 （1）饵料投喂：虾苗入池的5天内可投喂蛋羹，其制作方法：每千克蛋去壳后加土霉素0．1克、鱼粉500克，搅匀后蒸熟，再用20目不锈钢筛将其磨成颗粒状，化水全池均匀泼洒。入池6天后可用小杂鱼蒸熟后用摇肉机摇成鱼糜后化水泼洒投喂，也可交叉用0号或1号颗料以及红虫投喂，以确保营养的全面。

南美白对虾健康养殖技术(上)

一、南美白对虾的生物学特性 1．生活习性南美白对虾白天一般都静伏池底，入暮后则活动频繁，该虾脱壳都在晚上（上半夜）。幼苗阶段于水温28℃时，约30～40小时脱壳一次；1～5克的仔虾约4～6天脱壳一次；而15克以上之大虾约两星期脱壳一次。

罗氏沼虾育苗技术

江苏省吴江地区是国内规模较大的罗氏沼虾育苗基地之一,现有育苗单位45家,温室面积50000m2以上,年产虾苗25亿尾左右。由于育苗技术不断进步,单位水体育苗产量现已达6～8万尾/m3。为促进技术交流,作者就本地区的罗氏沼虾育苗高产技术作一简要归纳。一、水源水源的水质好坏?..

青鱼池塘混养高产技术

近年来，池塘常规鱼养殖面临饲料涨价、商品鱼跌价等不利因素，经济效益普遍下滑，在此困难形势下，吴江市平望镇庙头村的养殖户吴阿二不断探索，发展以青鱼为主的池塘多品种混养技术，通过青鱼鱼种配套自育、套养花白鲢和黄颡鱼、商品青鱼分级上市等各种降本增效措施，获得了平均利润2950元／667m^2的良好经济效益。现将养殖技术总结如下。