饲粮蛋白质水平对扬州鹅种鹅夏季生产性能的影响

为研究日粮蛋白质水平（15．5％、16．5％、17．5％）对热应激条件下扬州鹅生产性能、种蛋孵化率、蛋品质、蛋白质及能量利用效率的影响，选用1284只遗传背景相似的36周龄扬州鹅种鹅，采用完全随机试验设计将其分为A、B、C处理组，每个处理设4个重复，每个重复107只（公母比1：3．6），试验期为30d。结果：各组间平均采食量、平均蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、种蛋受精率、受精蛋孵化率无显著差异（P〉O．05）；料蛋比、蛋白沉积率、能量表观利用率16．5％组与17．5％组差异不显著（P〉0．05），但与15．5％组差异显著（P〈0．01）；随着日粮蛋白水平增加产蛋率提高了14．81％和23．70％，15．5％与17．5％组差异显著（P〈0．05）。结果表明：环境温度为30～38℃，湿度为65％～76％，蛋白水平为17．5％时，扬州鹅种鹅生产性能最佳。