做好食品加工小作坊质量的安全监管的几点思考

食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济的健康发展和社会的和谐稳定。长期以来食品生产加工小作坊质量安全问题更是牵动着政府的“主要神经”。如何有效监管食品生产加工小作坊也一直是基层质监部门思考的主要课题。如何转变监管方式，着力构建食品安全的长效监管机制。全力保障食品质量安全是质量监管部门所面临的一个重大课题。

农贸市场计量管理之我见

“价格公道，秤准量足”是老百姓消费时最基本的要求，农贸市场计量问题一直以来是老百姓关心和投诉的热点，与百姓生活息息相关，由于农贸市场计量器具存在量大面广、流动性大、使用频繁以及高科技作弊手段多等问题，农贸市场的计量器具管理还存在一些难点和盲点。从计量器具检定情况看，检定合格率较高，但也存在一些问题和不足。

定量包装计量检定中误差的几点分析

伴随生活水平的提高．人们的消费维权意识不断增强。定量类商品的净含量准确与否一直成为备受人们瞩目的焦点问题。

浅谈中小企业出厂检验新模式

食品生产加工企业的产品批批检验合格后方能出厂销售．是确保食品质量源头安全的重要保证，也是我们落实食品质量监督的重要措施及抓手。近年来，我们不折不扣的落实国家总局的政策，每个食品生产加工企业都投资建设了化验室，培训了检验人员，就实际落实出厂批批检验情况来看，由于中小食品生产企业的复杂性，落实批批检验工作仍然存在较大阻力，困难重重。不少中小企业因人员、设备等等原因，

浅谈做好食品质量安全监管工作的几点建议

食品安全重于泰山．直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济的健康发展和社会的和谐稳定。如何转变监管方式。着力构建食品安全的长效监管机制，全力保障食品质量安全是质量监管部门所面临的一个重大课题。

如何做好食品小作坊监管的大文章

提起食品小作坊，人们习惯地联想到：狭小的生产场地，苍蝇乱飞、垃圾遍地的生产加工场景。食品加工小作坊成了“黑作坊”、“黑窝点”的代名词。然而，小作坊经营，一其投资少，见效快的特点而占有不小的市场。

日常商贸衡器存在的常见问题及解决对策

商贸衡器是商家与消费者间贸易结算的重要依据，有的商家为谋取更丰厚的利益，往往见利忘义，利用衡器来做手脚。下面分别就利用各类衡器作弊的常用形式作一些揭示。