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熟肉制品亚硝酸盐含量分析
1
作者 张凤英 吴镝 邰晓晨 《内蒙古预防医学》 1996年第1期45-46,共2页
熟肉制品亚硝酸盐含量分析张凤英，吴镝，邰晓晨在灌肠类食品加工时，常用亚硝酸盐作发色剂加入，目的是改善熟肉制品感观性状，同时还具有防腐作用，食入过量对人体是有害的。为此，我们采集了１６８份熟肉制品对其亚硝酸盐含量进行分... 熟肉制品亚硝酸盐含量分析张凤英，吴镝，邰晓晨在灌肠类食品加工时，常用亚硝酸盐作发色剂加入，目的是改善熟肉制品感观性状，同时还具有防腐作用，食入过量对人体是有害的。为此，我们采集了１６８份熟肉制品对其亚硝酸盐含量进行分析。１材料与方法材料：选择新城区的... 展开更多
关键词 熟肉制品 亚硝酸盐 含量分析 质量控制 新城区 呼和浩特市 灌肠类 亚硝酸盐测定 亚硝酸盐含量 标准工作曲线
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保偿制对母婴健康的作用
2
作者 吴镝 张凤英 《内蒙古预防医学》 1996年第2期96-97,共2页
保偿制对母婴健康的作用吴镝，张凤英本文介绍呼和浩特市新城区大学西路防疫妇幼保健站母婴保健保偿的措施，管理办法及取得的成效。１措施建立组织，加强领导：新城区卫生局１９８８年成立母婴保健保偿工作领导办公室，医疗技术鉴定小... 保偿制对母婴健康的作用吴镝，张凤英本文介绍呼和浩特市新城区大学西路防疫妇幼保健站母婴保健保偿的措施，管理办法及取得的成效。１措施建立组织，加强领导：新城区卫生局１９８８年成立母婴保健保偿工作领导办公室，医疗技术鉴定小组，预防保健技术指导小组。先后下发... 展开更多
关键词 母婴健康 保健保偿 保偿制 呼和浩特市 新城区 收费标准 婴儿死亡率 儿童计划免疫 医疗技术鉴定 妇幼保健人员
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