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题名益生菌食品的研究进展
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作者
王晓春
张建峰
薛永春
雷蕾
张美枝
郑海武
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机构
呼和浩特市疾控预防控制中心
内蒙古农业大学职业技术学院
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出处
《中国食品》
2024年第18期126-129,共4页
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基金
内蒙古自然科学基金项目(2021MS03044)
内蒙古特色果酒系列产学研科技创新平台能力建设项目(BR221046)
+3 种基金
内蒙古特色果酒系列产品产学研科技创新平台(NJCXY-19-05)
新工科背景下食品学科产教融合人才培养模式创新研究(ZYZD202303)
内蒙古自治区农牧厅基层农技推广体系改革与建设补助及重大农业技术协同推广资金项目
内蒙古自治区高校基本科研业务费项目(BR221048)。
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文摘
益生菌是一类有益于宿主健康的活性微生物,主要存在于人类和动物的消化道中,通过调节肠道菌群的平衡、增强肠道黏膜屏障功能、产生抗菌物质等机制,对人体健康产生积极影响。将益生菌应用于食品开发中,不仅可以提升产品的营养价值,还能够为消费者提供更多健康选择。
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关键词
活性微生物
人体健康
抗菌物质
益生菌
肠道菌群
营养价值
研究进展
消费者
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分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名噪声作业人员职业健康体检听力复查结果分析
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作者
都伟
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机构
呼和浩特市疾控预防控制中心
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出处
《中文科技期刊数据库(文摘版)医药卫生》
2021年第1期420-421,共2页
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文摘
研究噪声作业人员的职业健康体检听力复查结果。方法:摘选2016年1月-2018年12月,某些用人单位进行体检的噪声作业人员1000名,对其听力复查结果进行回顾分析。结果:双耳高频听阈检测显示83名听力>40dB,听力异常率8.30%;体格检查目前无异常者4.90%,其他病症或异常者75.30%,复查13.10%,疑为职业病者0.60%,职业禁忌证者6.10%;在体检异常男性比例75.39%,无异常男性比例75.51%,无明显差异,P>0.05;异常者工龄与无异常者相比明显更低,P<0.05。结论:噪声对于作业人员的健康危害性,且工龄越久危害越重,相关单位应强化职业健康监督管理工作,保护好职工的健康与安全。
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关键词
噪声
作业人员
职业健康
体检
听力复查
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分类号
R13
[医药卫生—劳动卫生]
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