鞣酸对奶牛饲料利用、产奶和抗氧化状态的影响

本研究旨在探讨日粮中添加富含鞣酸的柿子皮对泌乳期奶牛饲料利用、产奶和抗氧化状态的影响。试验将平均体重为(348.85±8.98)kg、泌乳量为(7.20±0.56)kg/d的8头奶牛随机分为2组,每组4个重复,每个重复1头奶牛。对照组饲喂玉米-米糠-菜粕型日粮,处理组在日粮中添加10%柿子皮(鞣酸含量为1.2mg/kg),试验为期10周。结果:对照组与处理组对奶牛体重、代谢体重、采食量、养分摄入量及养分消化率均无显著影响(P>0.05)。处理组奶牛的泌乳量、4%脂肪校正乳较对照组分别显著提高24.90%和32.29%(P<0.05),但料比显著降低15%(P<0.05),同时处理组奶牛乳中脂肪和总固形物含量较对照组分别显著提高9.44%和5.36%(P<0.05)。与对照组相比,处理组血清尿素氮含量显著降低26.96%(P<0.05),但过氧化氢酶、超氧化物歧化酶活性及还原性谷胱甘肽和总硫醇含量分别显著提高18.27%、27.27%、26.47%和11.95%(P<0.05)。结论:在泌乳期奶牛日粮中添加10%柿子皮(鞣酸含量1.2mg/kg)对奶牛泌乳量和抗氧化有显著改善作用。

奶牛蹄变形和蹄病的原因分析

对待任何疾病的正确态度都应该是防重于治。因此,正确理解和掌握变形蹄和蹄病发生的原因,从而有效的预防和控制变形蹄和蹄病的发生,最大程度的减少或者避免因此而带给奶牛生产的经济损失,提高奶牛生产经营活动的经济效益,增强奶牛从业者的职业信心。本文在查阅大量相关文献的基础上,结合作者多年的从业经验,从营养、遗传、环境、管理及疾病等方面入手对引起奶牛变形蹄和蹄病的因素进行浅析。