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王老吉:百年品牌如何续写新故事?
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作者 刘伟 《食品界》 2024年第4期54-56,共3页
王老吉面临着消费者“喜新厌旧”的问题,产品生命周期在不断缩短,需要不断进行产品创新以重新获得消费者的喜爱。此外,要想获得更多的顾客价值,实现溢价,必须拥有超越消费者期望的特点。为了应对这些挑战,王老吉需要加强产品研发和创新... 王老吉面临着消费者“喜新厌旧”的问题,产品生命周期在不断缩短,需要不断进行产品创新以重新获得消费者的喜爱。此外,要想获得更多的顾客价值,实现溢价,必须拥有超越消费者期望的特点。为了应对这些挑战,王老吉需要加强产品研发和创新能力,及时调整产品设计和营销策略,以满足消费者不断变化的需求。同时,王老吉也需要通过品牌升级,塑造高端化形象,以此满足消费者更高层次的需求。 展开更多
关键词 品牌升级 顾客价值 王老吉 产品生命周期 高端化 产品设计 营销策略 百年品牌
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雪糕界的“豪门”是如何“坠落”的?
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作者 马志宇 《食品界》 2024年第6期34-37,共4页
冰淇淋作为季节性消费品,线下冰柜即买即食的消费属性始终是品牌发展绕不开的渠道之一,所以如何进行合理的渠道管控成为品牌在中国高端冰淇淋行业经久不衰的关键。知名高端冰淇淋品牌接连不断的负面新闻,是否预示着中国高端冰淇淋行业... 冰淇淋作为季节性消费品,线下冰柜即买即食的消费属性始终是品牌发展绕不开的渠道之一,所以如何进行合理的渠道管控成为品牌在中国高端冰淇淋行业经久不衰的关键。知名高端冰淇淋品牌接连不断的负面新闻,是否预示着中国高端冰淇淋行业正在走下坡路?艾媒咨询数据显示,中国冰淇淋行业市场规模在2015-2027年间增速或将放缓,但总量将持续扩大,2024年预计可达1835亿。 展开更多
关键词 冰淇淋 负面新闻 雪糕 数据显示 消费品 品牌
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预制菜首次写入中央一号文件,万亿市场如何竞逐突围? 被引量:1
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作者 《食品界》 2023年第4期52-55,共4页
越是集中度低、快速振兴和发展的行业,越容易让进入赛道的企业进入概念化中寻求细分定位的渴求中。和君新消费团队从预制菜产业链状态、生产企业类型、预制菜功能和消费场景等维度出发,对预制菜进行了清晰的再定义,为企业进入新赛道、... 越是集中度低、快速振兴和发展的行业,越容易让进入赛道的企业进入概念化中寻求细分定位的渴求中。和君新消费团队从预制菜产业链状态、生产企业类型、预制菜功能和消费场景等维度出发,对预制菜进行了清晰的再定义,为企业进入新赛道、细分新品类、立稳新定位、打造新能力,做了明确的建议。 展开更多
关键词 中央一号文件 集中度 产业链 细分定位 赛道 预制 振兴和发展 消费场景
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这一刻,休闲卤企唱着冰与火之歌
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作者 尤祎辰 《食品界》 2023年第9期56-58,共3页
对于卤企而言,转型升级到了刻不容缓的时候,火热的市场下是渐寒的企业,打磨好自身,内外兼修才是破局之道,而盈利能力将成为真正考验卤企的关键要素。
关键词 转型升级 内外兼修 盈利能力 破局之道 关键要素 刻不容缓
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