红三叶多糖的酶提取方法及抗氧化活性研究

红三叶是全世界种植范围较广的多年生豆科牧草,资源丰富,其多糖成分具有良好的降血糖和抗氧化活性,具有高附加值开发与利用的前景。酶提取条件相对温和,有利于提高多糖活性。本研究考察了酶解时间、酶用量、酶比例、酶解温度4个因素对红三叶多糖提取的影响。利用正交试验对提取条件进行优化筛选,确定酶提取方法为:酶解时间90 min,酶用量1.0%,酶解温度60℃,酶比例为木瓜蛋白酶∶纤维素酶∶果胶酶7∶2∶2,红三叶粗多糖含量为8.85%。本研究比较了酶提取以及文献中超声和热水提取,3种方法所制备红三叶多糖的理化性质和抗氧化活性。3个多糖提取样品均具有抗氧化活性,对O_(2)^(·-)自由基的清除活性明显高于阳性对照抗坏血酸。不同多糖提取样品的分子量范围差异明显,以酶提取和热水提取较为集中。3种多糖样品均由8种单糖组成,其中葡萄糖(Glu)、半乳糖(Gal)和阿拉伯糖(Ara)摩尔占比相对较高,约占到单糖组分的3/4。但单糖比例差异较大,酶提取多糖中Glu摩尔百分比最高,是热水提取多糖的1.6倍,超声提取的1.4倍。

林业病虫害的发生原因及防治方法分析

林业病虫害的发生流行,对整个林业生态系统造成的危害十分严重,在当前林业发展形势下,林业病虫害防治工作的开展对林业健康可持续发展有着重大影响,病虫害的发生不仅会造成严重的经济损失,同时还会带来一系列的生态环境问题。本文主要结合实际工作经验,首先分析了林业病虫害发生的原因,然后论述了具体的防治方法,希望通过本次研究对广大同行有所帮助。