微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定食品用纸制品中铅、镉、砷、铬、锑、汞

目的建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定食品用纸制品中铅、镉、砷、铬、锑、汞6种有害元素的检测方法,了解食品用纸制品中有害元素的污染状况。方法在陕西省10个地市分别采集食品包装用的纸袋、纸盒、纸筒、纸碗、纸杯、纸碟等样品共108份,称取经粉碎样品0.2 g于微波消解罐中,加入6 ml硝酸,2 ml过氧化氢,浸泡过夜,消解赶酸后用电感耦合等离子体质谱仪进行测定,内标法定量,同时测量有证标准物质进行质量控制。结果方法的相对标准偏差(RSD)为2.5%~5.8%,加标回收率为94.7%~116.0%,检出限为0.005 mg/kg~0.050 mg/kg,线性关系良好,相关系数(r)均>0.999。采用本方法对108份实际样品进行测定,结果表明铅、镉、砷、铬、锑、汞的检出率分别为98.1%、85.1%、14.8%、100.0%、8.3%、63.0%。结论该方法样品处理简单,污染损失少,检出限低,准确度和精密度好,适用于食品用纸制品中铅、镉、砷、铬、锑、汞的测定。