长武县苹果产业现状、问题与对策

通过对陕西省长武县苹果发展现状及主要问题的分析,提出了进一步推动苹果产业发展的五条对策:健全服务体系,强化产业基础;提高果农的组织化水平,强力推行苹果标准化生产;加强技术培训力度,提高果农作务水平;切实重视苹果的品牌建设;逐步调整苹果品种的结构布局。

渭北生产有机苹果四项技术

有机苹果是按有机农业标准生产,并经合法机构认证的苹果。有机苹果生产是一种全新的生产方式,它与常规苹果生产的根本区别在于：生产过程中不允许使用任何化学合成物质,不允许采用任何基因技术产品。因而，有机苹果是真正源于自然、富有营养的高品质环保安全食品。依据国家标准——GB／T19630-2005（有机产品》的规定，渭北生产有机苹果应切实落实好4项技术。

五种安全食品苹果生产中病虫害防治的技术差异

渭北苹果产区已相继出台了涉及苹果安全质量的无公害苹果标准、绿色食品苹果A级和AA级标准、有机苹果标准、生态苹果标准等五个标准体系,每个标准体系中对苹果生产的农药使用都确立了相应的准则,各个准则间有相当大的差异。其主要表现:①病虫害防治原则有明显差异;②对化学防治的限制有显著差异;③病虫草害防治的基本技术程序有相当的差异。

一个苹果专业合作社的成长与启示

我国发展现代果业面临两大瓶颈：一是分户分散生产与市场标准化的矛盾,二是单家独户小规模与大市场产业化的矛盾。破解这两大瓶颈,都有赖于农民组织化水平的提高。陕西长武县紧紧抓住果农组织化这个主题做强做优,近年来在全县先后扶持起了15个农民专业合作组织,苹果合作社社员的果品人均纯收入较当地农民高500元以上,有力地推动了果业稳定发展和果农持续增收。其中地掌乡庵里村果业专业合作社就是其中的姣姣者。