浅析科学服用人参

随着人民生活水平的逐渐提高,越来越多的滋补保健品走进了人们的生活.人参以其悠久的历史和良好的疗效而深受人们的喜爱.人参是一种名贵药材,具有大补元气,补脾益肺、生津、安神的功效.

酒精中铅的测定

铅不是人类营养所必需的元素，人体经口摄入过量的铅可引发中毒，症状主要有神经衰弱症候群，中毒性多发性神经炎和中毒性脑病等。因此对铅的检测就显得十分重要，一般食品中铅的含量允许在0．5-2mg／kg之间。本文在出口药酒中使用石墨炉原子吸收法测定铅，经实际检验，结果准确，可靠。采用该方法的平均回收率为97．9％，相对标准偏差为1．52％。