新技术在食品机械中的应用

集机电、生物为一体的高新技术产品不断的在涌现,并逐渐的应用于食品机械中。其中智能技术、纳米技术、膜分离技术和冷杀菌技术等新技术都正在应用于食品机械上,这些技术的广泛应用填补了以前食品机械生产过程中的一些空白,进一步提高了食品机械的技术水平,促进了食品机械的发展。

中国食品机械的不足与发展方向

我国食品机械的现状与我国食品机械的发展及食品工业发展是密不可分的。目前食品加工结构不舍理的表现有：基础原料加工比重过大，食品制造业不到20％；另外企业规模小、效益差、技术装备水平低、亏损面近年居高不下，产品品种少，成套性不强；产品质量差：食品机械产品构构不合理。

废钢领再生的XBW—1型耐磨涂层法

废钢领再生的ＸＢＷ—１型耐磨涂层法燕山大学周玉林许立忠鹿玲哈尔滨商业机械总厂陈中江钢领是纺纱机上的重要零件，量大、面广、易损，全国每年消耗钢领近亿只。因此，废钢领修复再生技术的研究具有十分重大的经济价值。经一系列试验，我们探索出了一种以高聚物为基体并...

手工水饺定量给馅机的设计

手工水饺定量给馅机解决了包制手工水饺的定量给馅问题 ,保持每个水饺的重量一致稳定。该机采用柱塞泵给馅 ,气动传动 ,自动化 ,高效率 。

新型饺子机的设计

本文介绍了一种新型饺子机主要工作部分的结构设计、工作原理及对专利技术的应用。

夹馅面条机成型部分结构改进

对夹馅面条机成型部分结构进行了改进 ,夹馅更稳定 ,出面更均匀 ,便于清洗维修。

速冻饺子自动计量机构的研制

速冻饺子自动计量机构的研制阎庚力姜树利于铭哈尔滨商业机械总厂目前，国内外有许多种类的自动计量机构，并且大部分用于食品的计量包装领域。但是所针对的计量对象无外乎流体、散体和有规则的块体物料，对于像速冻饺子这样颗粒较大并且形状不规则的食品进行计量的装置，...

完善事业单位会计报告的几点构思

会计报告是反映事业单位财务状况和收支情况的书面文件。由于事业单位会计面临的环境日趋复杂化，人们对会计信息的需求范围、内容也在不断发生变化，单一的会计报表已无法满足需要，因而往往要求会计报表与会计报表附注、财务情况说明书一同提供。这不仅有利于事业单位会计制度与其它会计规范的协调一致，也是事业单位会计改革需要考虑的问题。如何完善事业单位会计报告。主要包括以下几点。

夹馅面条机机头的改进

面条是中华民族的传统主食，但林林总总的面条家族中又增添新成员———夹馅面条。在国内已经出现了许许多多的夹馅面条机，对于夹馅面条机这个新生事物，如何更好地让消费者及经营者都满意，需要对其结构进行不断改进，使之更适应市场的需求。保证夹馅面条机机头的精度，...

PLC在速冻食品生产线中的应用

速冻食品生产线多为传统的继电器控制，易发生故障。本文介绍采用日本富士电机公司ＮＢ２－Ｐ５６Ｒ３－ＡＣ型ＰＬＣ的速冷食品生产线的硬件构成及软件流程。该生产线已于１９９６年向美国出口，目前系统运行正常。

和面、绞肉、拌馅三用机的设计

和面、绞肉、拌馅三用机是一种多功能的食品机械，降低了费用，减少了占地面积，大大满足中小型餐馆的使用。

中式快餐煮锅的设计

本文介绍了中式快餐煮锅的结构及特点，对燃具耗气量进行了计算与校核，并对典型零件进行了设计和分析。

实施灵活经营策略 阔步挺进大市场

哈尔滨商业机械总厂,是一个拥有480名职工的中型企业,是全国商业机械工业中第一个,也是目前唯一的一个国家二级企业。主导产品饺子机先后荣获国家质量奖金牌;莱比锡国际博览会金奖;首届中国食品博览会金奖;普罗夫迪夫国际博览会金奖;新西兰国际博览会最高奖等“四金一高”名牌产品的殊荣。并已取得整机、馅泵等8项国家专利。产品、畅销全国,并出口49个国家和地区。自1988年总厂组建以来,在市场竞争的海洋中,闯过一道道险滩,企业不断登上新台阶,经济效益持续稳定的增长,固定资产原值由组建总厂初期的260万元增值到1992年的1020万元,流动资金由370万元增到1580万元,工业总产值由623万元增长到1713万元,利润由74万元增到180万元,5年内翻了两番半。

知识经济时代的财务管理变革

知识经济使企业和环境的关系更为密切,也使得财务管理受到环境影响,财务管理环境的复杂性、可变性凸现出来,因此需要财务管理适时地随环境的变化而不断地进行创新调整,采取应变措施。

关于单位内部会计监督的思考

实行单位内部会计监督是企业加强经营管理的内在需要，其核心是内部控制。内部控制包括会计控制和管理控制，尽管强化内部控制具有重要意义，但毕竟有其局限性。所以，强化会计内部监督必须建立健全内部审计制度。同时必须强化国家监督和社会监督。

现代企业管理必须以会计为中心

企业的经营理论和管理模式不是一成不变的，没有一种经营理论和管理模式是永远合理，永远有效的。许多长期以来成功的欧美大公司近年来纷纷陷人困境，究其原因，不是经济不景气．也不是政策、实务、程序出差错，而是公司赖以存在及运作的经营理论及管理模式已经与现实脱节；如今正渐渐解散的日本财阀，也面临着同样的麻烦。就整个社会来说，不同的行为、不同的企业，

影响企业资本结构的因素和优化途径

现代企业的经营本质上是资本经营和利润经营相结合的主体化经营．资本经营的核心是企业随着生存环境的变化不断对企业资本结构进行调整，以形成最优资本结构。一般认为企业财务管理总目标是实现企业价值的最大化，而不同的资本结构影响着企业价值的高低。研究资本结构所要解决的主要问题是如何通过优化资本结构来降低成本．促使企业价值最大。确定合理的资本结构的关键是确定债务资本和权益资本的适当比例，因此，合理的资本结构应结合具体实际考虑如下因素：

中式快餐煮锅的设计

中式快餐煮锅的设计姜树利阎庚力哈尔滨商业机械总厂随着时代的进步，人们学习、工作及生活节奏的加快，繁杂的一日三餐与高效率的环境显得很不协调。近几年迅速发展的快餐业，解除了人们的烦恼，但“洋快餐”仍占快餐业主流，而制约中式快餐发展的主要原因是设备落后。为...