检测机构食品检验工作中的质量管理与控制

食品安全是重要的民生问题,在政府部门的大力监管下,我国的食品安全总体形势趋于稳定,但还是存在一定的违规违法行为。食品检验中的质量管理与控制工作是第三方检测机构的生命线,很多食品检测机构由于没有科学完善的质量管理与控制措施,导致食品检验工作出现了很大的疏漏。面对这种情况,食品检验机构急需建立完善的质量管理与控制措施,找出各个检验环节中的质量疏漏,进而提出有效的改进措施,提升食品检验工作质量。因此,本文主要探讨检测机构食品检验工作中的质量管理与控制,以供参考。

珠宝相关专业生产实习教学体系构建

珠宝相关专业的生产实习是让学生深入了解珠宝行业前沿的主要手段,为其后续深造学习或进入行业打下坚实基础。通过分析该生产实习过程中存在的主要问题,根据学校的专业特点和教学目标,从生产实习基地建设的角度梳理并整合教学内容,形成一个“以一托三,三位一体”的实习教学体系。采用多元的考核方案、外聘教师的提前介入、带队教师的素质提升,为实习教学体系提供有力的支持。结果表明该体系的实施很大程度地提高了生产实习的质量,值得借鉴。