发展有机农业既是农业结构调整的选择又是可持续发展的方向

有机农业是“可持续的发展”的农业方向，这一世界各国普遍选择的农业发展方向，并在农业和农村经济领域得到体现。近一个世纪以来，人类为了满足当前的物质需求，解决短期内的紧缺物资，对自然资源所采取的掠夺方式，以及不顾破坏环境后果采取的行为。如水和空气质量的污染以及化肥、农药非标准的投入等。这些不利因素迫使我们寻找一条替代途径，既要保证农业持续发展，要以尽可能的节约投入，力图使现代农业引起的消极影响减到最低程度。正是因为如此，有机农业必然成为我们农业发展和当前农业产业结构调整的方向选择。