哈尔滨市售食品中人工合成色素的检测

用纸层析色谱法定性及721分光光度计比色法定量检测了在哈尔滨市道里区大安街农贸市场上有代表性采集的五香花生米、粉皮、干豆腐及菠萝罐头各5份。结果表明5份花生米全部含有人工合成色素,3份菠萝罐头人工合成色素含量超标,违反了《中华人民共和国食品卫生国家标准》中《食品添加剂使用卫生标准》,应引起有关方面注意。

一氧化氮对心肌收缩功能的影响

心肌细胞合成的NO被认为是调节心肌收缩功能的重要分子 ,本文综述了NO对心肌收缩功能的影响、NO作用机理以及诱导型一氧化氮合酶的表达与活性调控等的研究进展。最近的研究表明NO对心肌的收缩起一种双向的调节作用 :低浓度时促进心肌的收缩 ,高浓度时则起抑制作用。诱导型一氧化氮合酶的诱导表达往往导致心肌的收缩功能下降。

混合奶营养支持的临床应用

对73例头颈都肿瘤患者进行术后早期混合奶营养支持。结果显示,术后患者体重增加,氮平衡明显改善,转铁蛋白及前白蛋白与术前相比有明显差异。结果表明,混合奶做为一种营养素种类齐全、易消化吸收、价格适中的治疗膳食,应用于头颈部肿瘤术后早期有较好的营养支持效果。

氯化镍对小鼠睾丸生精上皮细胞损伤的电镜观察

本文报道了用氯化镍给小鼠腹腔注射后，在电镜下观察其睾丸生精上皮细胞的改变。结果表明，氯化镍可损伤生殖系统。