黑龙江省优质肉牛育肥饲养技术

重点介绍了西门塔尔、夏洛莱、利木赞改良架子牛 ,分别以酒糟、青贮玉米、饲料高粱鲜草为主要育肥饲料的饲养技术 ,育肥后出栏体重分别为 5 0 0～ 6 0 0kg。育肥期平均日增重 1.2kg以上 ,屠宰率 5 8.6 % ,净肉率 4 2 .5 %。

黑白花奶公牛育肥饲养技术

选择春季2～4月份出生的公牛犊,30～40日龄实施早期断奶;2～6月龄饲喂犊牛料+青贮饲料+苜蓿干草或犊牛料+酒糟+干草,6月龄体重150～180kg;7～12月龄进入生长期,吊架子饲养,12月龄体重300kg左右;13～18月龄进入育肥期,450～500kg体重出栏。屠宰率59.6％,净肉率42％,肉质细嫩多汁。