试论中式面点制作技术的教学模式

中式面点制作技术的教学模式是重中之重，包括专业知识方面的理论教学、面点教师演示方面的教学以及学生实际操作方面的教学等环节。这种主要模式是不可缺少的重要环节和重要手段，在烹饪教育中发挥着不可替代的作用。