期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
食品加工中杀菌技术的应用内容探析
1
作者
孙玥莹
《活力》
2019年第20期112-112,共1页
引言随着社会经济水平的不断发展,人们的生活质量得到显著的改善,尤其在食品加工的领域范围内,质量与口感成为关注的重点内容。因此,相关部门以及相应的岗位工作者,必须对食品加工中的杀菌技术进行深入且全面的学习与研究,以此作为优化...
引言随着社会经济水平的不断发展,人们的生活质量得到显著的改善,尤其在食品加工的领域范围内,质量与口感成为关注的重点内容。因此,相关部门以及相应的岗位工作者,必须对食品加工中的杀菌技术进行深入且全面的学习与研究,以此作为优化食材加工手段的基础内容,提高食品的安全与质量条件。
展开更多
关键词
食品加工
杀菌技术
果蔬鲜切
下载PDF
职称材料
题名
食品加工中杀菌技术的应用内容探析
1
作者
孙玥莹
机构
哈尔滨生活段安全管理科助理工程师
出处
《活力》
2019年第20期112-112,共1页
文摘
引言随着社会经济水平的不断发展,人们的生活质量得到显著的改善,尤其在食品加工的领域范围内,质量与口感成为关注的重点内容。因此,相关部门以及相应的岗位工作者,必须对食品加工中的杀菌技术进行深入且全面的学习与研究,以此作为优化食材加工手段的基础内容,提高食品的安全与质量条件。
关键词
食品加工
杀菌技术
果蔬鲜切
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品加工中杀菌技术的应用内容探析
孙玥莹
《活力》
2019
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部