期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
仙人掌豆粉饮品的研制
被引量:
1
1
作者
刘杜金
《粮油食品科技》
2005年第2期10-11,共2页
以仙人掌、大豆为原料,配以相应辅料制成粉状即溶饮品,并探讨了仙人掌豆粉饮品的加工工艺及配方。
关键词
仙人掌
大豆
仙人掌豆粉饮品
下载PDF
职称材料
仙人掌豆粉高蛋白保健饮品的研制
2
作者
刘杜金
《大豆通报》
2003年第5期23-23,共1页
以仙人掌、大豆为主要原料 ,配以相应辅料制成的粉状即溶保健型饮品 。
关键词
仙人掌豆粉
高蛋白保健饮品
研制技术
原料
辅料
粉状即溶保健型饮品
加工工艺
配方
下载PDF
职称材料
仙人掌高蛋白饮品的研制
被引量:
1
3
作者
刘杜金
《食品科技》
CAS
北大核心
2003年第8期77-78,共2页
以仙人掌、大豆为原料,配以相应辅料制成粉状即溶饮品,并探讨了仙人掌高蛋白饮品的加工工艺及配方。
关键词
仙人掌
大豆
仙人掌高蛋白饮品
原文传递
题名
仙人掌豆粉饮品的研制
被引量:
1
1
作者
刘杜金
机构
哈尔滨龙瑞食品有限公司
出处
《粮油食品科技》
2005年第2期10-11,共2页
文摘
以仙人掌、大豆为原料,配以相应辅料制成粉状即溶饮品,并探讨了仙人掌豆粉饮品的加工工艺及配方。
关键词
仙人掌
大豆
仙人掌豆粉饮品
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
S682.33 [农业科学—观赏园艺]
下载PDF
职称材料
题名
仙人掌豆粉高蛋白保健饮品的研制
2
作者
刘杜金
机构
哈尔滨龙瑞食品有限公司
出处
《大豆通报》
2003年第5期23-23,共1页
文摘
以仙人掌、大豆为主要原料 ,配以相应辅料制成的粉状即溶保健型饮品 。
关键词
仙人掌豆粉
高蛋白保健饮品
研制技术
原料
辅料
粉状即溶保健型饮品
加工工艺
配方
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
仙人掌高蛋白饮品的研制
被引量:
1
3
作者
刘杜金
机构
哈尔滨龙瑞食品有限公司
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2003年第8期77-78,共2页
文摘
以仙人掌、大豆为原料,配以相应辅料制成粉状即溶饮品,并探讨了仙人掌高蛋白饮品的加工工艺及配方。
关键词
仙人掌
大豆
仙人掌高蛋白饮品
Keywords
cactus
soybean
high protein cactus beverage
分类号
TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
仙人掌豆粉饮品的研制
刘杜金
《粮油食品科技》
2005
1
下载PDF
职称材料
2
仙人掌豆粉高蛋白保健饮品的研制
刘杜金
《大豆通报》
2003
0
下载PDF
职称材料
3
仙人掌高蛋白饮品的研制
刘杜金
《食品科技》
CAS
北大核心
2003
1
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部