期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到2篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
蛋清蛋糕的生产
1
作者 党要卫 《适用技术之窗》 1998年第3期15-15,共1页
关键词 蛋清蛋糕 生产工艺 蛋糕
下载PDF
蛋清蛋糕的生产 被引量：1
2
作者 党要卫 《食品科技》 CAS 北大核心 1998年第1期15-15,共1页
蛋清蛋糕的生产党要卫目前，随着人民生活水平不断的提高以及科学知识的普及，消费观念已发生转变。人们越来越将食品营养与健康联系在一起，对食品的要求愈来愈高，要求食品不仅要有诱人的香味、精美的外型、悦人的颜色、愉快的口感，... 蛋清蛋糕的生产党要卫目前，随着人民生活水平不断的提高以及科学知识的普及，消费观念已发生转变。人们越来越将食品营养与健康联系在一起，对食品的要求愈来愈高，要求食品不仅要有诱人的香味、精美的外型、悦人的颜色、愉快的口感，还要有完全的营养及不含有害添加物，... 展开更多
关键词 蛋清蛋糕 蛋糕生产 糕点
原文传递
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部