陕西商洛市生猪全产业链发展现状与对策

生猪产业是商洛市传统优势产业,在畜牧业中占有主导地位,已成为实施乡村振兴战略、推动农业农村现代化发展的支撑产业之一。通过分析商洛市生猪全产业链发展现状,针对生猪全产业链发展中存在的问题提出了对策建议,以期为商洛市生猪产业高质量发展提供参考依据。

“菌-果-畜-粮”循环农业发展模式分析——以陕西省商洛市为例

农业生产过程中会产生的大量农林废弃物,存在体量大、利用率低、环境污染严重等问题。食用菌能有效将农林废弃物转化为人类优质高蛋白食品,食用菌菌渣亦可作为食用菌栽培基质原料、作物肥料、动物饲料、生物质燃料、养殖垫料、环境修复材料等在农业生产中得到循环利用。为了探索解决农林废弃物资源化利用问题,在总结食用菌栽培基质和菌渣综合利用途径研究现状基础上,提出了“菌-果-畜-粮”循环农业发展模式构想,并以陕西省商洛市为例,具体分析了该模式的产业基础与生态、经济效益。总体而言,该模式能够实现农林废弃物资源多级循环和转化,具有明显的经济效益和环境效益。最后,对相关亟需解决的问题和攻坚方向进行展望,以期为循环农业发展和农业资源高效利用提供理论依据和思路参考。

乡村振兴背景下山区畜牧业绿色发展路径

党的十九大提出了乡村振兴的宏伟蓝图,将“三农”工作作为全党工作的重中之重,统筹推进“农业全面升级、农民全面发展、农村全面进步”三个战略目标,全力打造中国式现代化生态宜居新农村。实现乡村振兴生态宜居的美好愿景,不仅需要产业层面物质和经济支撑,更需要生态环境的自然回归,走绿色发展之路。我国幅员辽阔,山区面积约占国土面积的69%。

商洛市生态畜牧业发展思路

商洛市位于陕西省东南部，秦岭东段南麓，境内洛河、丹江、旬河等多条流域属渭河、汉江主要支流，是国家南水北调工程的水源保护区。随着畜禽存栏量增加，畜禽养殖带来的生态环境污染和生态资源破坏现象越来越严重。2014年商洛市被陕西省确定为生态农业示范市，为保证水源区生态安全，市政府提出发展生态农业战略，印发《建设秦岭生态农业示范市实施意见》，组织编制《生态农业发展规划》并制定相关生产技术规范。

浅析商洛山区发展节粮型畜牧业存在的困惑和解决的途径

发展节粮型畜牧业是我国畜牧业发展的必由之路,也是艰难之路。依据商洛市2001-2010年畜牧业发展的有关数据,分析10a来的变化趋势,揭示了商洛市发展节粮型畜牧业存在的问题和困惑,譬如,自然资源的丰富和多样与节粮型畜牧业结构失调的困惑;粮食产量(供给)不足与养殖业饲料需求增长的困惑;地理环境的错综复杂与规模化养殖迅猛扩张的困惑等。在分析其背景原因的基础上,提出了商洛山区发展节粮型畜牧业的有效途径:①提高对节粮型畜牧业战略重要性的再认识;②调整养殖结构,全方位提高畜禽养殖的科技水平;③利用商洛山区的自然资源,提高畜禽养殖的综合效益;④通过各类宣传手段,引导消费习惯改变,开展畜产食品深加工,促进节粮型畜牧业的持久发展。

发展畜牧产业 助力精准扶贫

习近平总书记在湖南湘西考察时首次提出了“精准扶贫”，后来又进一步阐述并丰富了这一概念的内涵，从理论到实践形成了系统的思想。他多次强调，消除贫困、改善民生、逐步实现共同富裕，是社会主义的本质要求，没有农村的小康，特别是没有贫困地区的小康，就没有全面建成小康社会。

乡村振兴背景下陕南生猪产业发展现状与对策

党的十九大提出了乡村振兴战略,将“三农”工作摆在优先发展位置,首次提出了农业农村现代化,对农业农村产业发展提出了“产业兴旺”的更高要求。从农业发达国家实践经验看,要实现农业现代化,必须把畜牧业作为先导产业。2020年9月,国务院办公厅印发了《关于促进畜牧业高质量发展的意见》,对加快建立现代化畜禽养殖、动物防疫和加工流通体系等做了部署和安排,为实施乡村振兴战略大背景下我国畜牧业发展指明了前进方向,提供了基本遵循和行动指南。生猪产业作为陕南地区畜牧业重要支柱产业,其高质量发展对推进陕西省畜牧业和农业现代化建设,以及实施乡村振兴战略具有重大意义。

商洛市肉鸡产业提升策略

商洛市位于陕西省东南部，秦岭南麓。总面积19292平方千米，辖商州、洛南、丹风、山阳、商南、镇安、柞水1区6县，86个镇，12个办事处，户籍人口251．74万。商洛市地跨长江、黄河两大流域，气候温和，雨量充沛，四季分明，属北亚热带向暖温带过渡的季风性半湿润山地气候，光照充足，植被繁茂，环境优美，独特的山区地貌形成了自然屏障。

商洛市畜牧兽医行业职业资格证书制度探讨

推行畜牧兽医行业职业资格证书制度,是加快畜牧业发展方式转变的必然选择,是保障农产品质量安全的迫切需求,是加强技能人才队伍建设的重要途径,也是法律赋予畜牧兽医行政管理部门的重要职责。该文阐述了"商洛模式"概况及现状,分析其存在的问题,并提出对策,以为畜牧行业职业资格证书制度的推行工作提供借鉴。

商洛发展生态畜牧业的思考

本文通过对商洛市畜牧业发展态势的分析，从畜牧发展的战略高度，提出了在全市大力发展生态畜牧业，构建发展生态畜牧产业体系、新型畜牧技术支撑体系，推进生态畜牧业生产的模式，实施品牌战略，推行资格证书制度，提高从业人员素质和就业创业能力，强化组织领导，创造良好的生态畜牧业发展环境，将商洛生态畜牧业发展成为陕南一流、全省领先的特色优势产业和西安市重要绿色畜产品生产供应基地的六个措施。

基于养分平衡理论的商洛市畜禽粪污土地承载力研究

为了合理调控商洛市畜禽养殖规模和结构,促进土壤—种植—养殖的良性循环发展,也为保护丹江水源地水质安全提供基础数据,本研究基于土壤养分平衡理论,并运用《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》,评估了2016年商洛市及其各区县畜禽粪污土地承载力水平。结果表明:2016年商洛市畜禽粪污(肥)施用比例为14.65%,畜禽粪污土地承载力按照氮磷养分估算分别为72.99万头猪当量和85.09万头猪当量,远低于实际存栏187.50万头猪当量;如果把畜禽粪肥施用比例提高到50%,商洛市畜禽粪污土壤承载力按氮磷养分估算可分别提高到249.11万头猪当量和290.41万头猪当量。在承载力249.11万头猪当量的理想状态下,全市耕地畜禽粪肥氮磷养分负荷分别为89.35 kg·hm^-2 ·a^-1 和15.32 kg·hm^-2 ·a^-1 ,耕地负荷较为安全;按2016年当季播种面积估算的承载力为5.07 头·hm^-2 ·a^-1 ,符合《指南》推介的标准。综上,商洛市2016年畜禽粪污土地承载力较低,应大幅度增加畜禽粪肥施用比例,减少化肥施用量,提高种植业和养殖业的生产潜力。

丹江上游商洛市畜禽粪便排放量与耕地污染负荷分析

南水北调中线上游水源地保护与水质持续安全一直是研究的重点之一。商洛市辖商州区、丹凤县和商南县被规划为丹江流域上游"水源地安全保护区"。掌握该地区畜牧养殖业发展情况、估算畜禽粪便的排放量、分析该地区常用耕地对畜禽粪便及其污染物的消纳能力、评估畜禽粪便可能造成的污染风险等是科学管控畜牧养殖业和有效实施水源地保护的基础性研究。目前,该地区尚无这些方面具体的成果和资料。本研究采用畜禽粪便排泄系数方法,估算了丹江上游流域自上游至下游的商洛市辖商州区、丹凤县、商南县2014—2016年各类畜禽粪便排放量,依据3区县的常年耕地面积分析了畜禽粪便猪粪当量耕地负荷,确定了当前商洛地区畜禽粪便猪粪当量最大适宜耕地负荷标准,并评估了3区县畜禽粪便耕地负荷的污染风险。结果表明:1)商州区、丹凤县和商南县年度平均畜禽粪便排放量猪粪当量分别为5.732×10~5t·a^(-1)、9.321×10~5t·a^(-1)和1.274×10~6t·a^(-1);其中猪与禽的粪便占到总粪便排放量的68.06%。2)3区县畜禽粪便排放量猪粪当量耕地负荷依次为27.04 t·hm^(-2)·a^(-1)、76.72 t·hm^(-2)·a^(-1)和90.10 t·hm^(-2)·a^(-1)。3)商洛市畜禽粪便排放量猪粪当量最大适宜耕地负荷标准为61.22t·hm^(-2)·a^(-1)。4)3区县畜禽粪便耕地负荷的污染风险警报级别分别是:商州区为Ⅱ级,稍有污染风险;丹凤县和商南县均为Ⅳ级,有较严重的污染风险。5)商州区、丹凤县和商南县的总氮平均耕地负荷分别为159kg·hm^(-2)·a^(-1)、450kg·hm^(-2)·a^(-1)和530kg·hm^(-2)·a^(-1),总磷平均耕地负荷分别是51kg·hm^(-2)·a^(-1)、179kg·hm^(-2)·a^(-1)和199kg·hm^(-2)·a^(-1),生化需氧量平均耕地负荷分别为716kg·hm^(-2)·a^(-1)、2 275kg·hm^(-2)·a^(-1)和2 595kg·hm^(-2)·a^(-1),化学需氧量平均耕地负荷分别为768kg·hm^(-2)·a^(-1)、2 345kg·hm^(-2)·a^(-1)和2 667kg·hm^(-2)·a^(-1),NH3-N平均耕地负荷分别为65 kg·hm^(-2)·a^(-1)、201 kg·hm^(-2)·a^(-1)和232 kg·hm^(-2)·a^(-1)。总之,商洛市商州区、丹凤县和商南县的畜禽养殖总量大,养殖结构不合理;商洛市常用耕地面积相对较少,畜禽粪便的耕地负荷及其污染物负荷均较大,且形成自上游到下游急剧增加的态势;商洛市超量污染物排放会造成氮素和磷素等成分的淋溶和流失,对于南水北调水源地的水质安全构成较大的潜在威胁。

商洛市畜禽粪污排泄量及其替代化肥潜力研究

为了破解来自化肥和畜禽粪污的双重环境压力,促进养殖业与种植业的协调发展。利用畜禽粪便排泄系数法,分析商洛市2016年各区县畜禽粪污排泄量,并估算当年种植业氮磷钾主要养分的需求量,进而分析畜禽粪肥替代化肥施用量的潜力。结果表明:商洛市2016年作物与其他种植业产量的总氮磷钾需要量分别为23 281、3 962、20 000 t,需求比例为1∶0.17∶0.86;全市化肥氮磷钾折纯施用量为59 555 t,氮磷钾施用比例为1∶0.32∶0.38,单位耕地面积化肥施用305.1 kg·hm-2,超过全国要求的标准;全市各类畜禽存栏量为293.1×104头猪当量,产生粪污量为129.4×104 t,其折纯的氮磷钾粪肥量分别为10 281.70、5 646.08、5 014.64 t,总折纯量为20 942.42 t,可替代施用化肥比例为35.2%;全市粪肥氮磷钾的比例为1∶0.55∶049,比化肥对当地作物养分需要具有较强的供给优势;全市养殖存栏规模由293.1×104头猪当量增加到443.8×104头猪当量,粪肥替代化肥的比例将达到65%。综上所述,用畜禽粪肥替代超量的化肥施用,协调好种养结合,是破解来自化肥和畜禽粪污双重环境压力的主要途径。

商洛市畜禽粪便污染负荷及减量化路径分析

通过确定畜禽粪便年排放量的计算方法及其污染物的排放参数,估算了商洛市2011-2015年的畜禽粪便排放量;利用商洛市2011年的常用耕地面积,估算了当年的粪便负荷和总氮、总磷负荷。结果显示,2011年商洛市畜禽粪便耕地负荷为51.95 t·hm-2,总氮和总磷负荷分别为280 kg·hm-2和100 kg·hm-2。通过比较各类畜禽粪便中污染物的含量,说明了畜禽粪便污染的严重性,在此基础上提出了畜禽粪便负荷减量化的基本路径。

秦岭山区生态环境保护下生态畜牧业发展的意见和建议

秦岭生态环境保护意义重大而深远,秦岭山区发展生态畜牧业是秦岭生态环境保护的根本保障。秦岭山区山多地少的独特地理环境和生态环境的战略区位要求,决定了集约化、工业化畜牧业发展必然受到限制,生态畜牧业发展成为唯一必然的发展方向。以保护环境、保护水源为原则,以建设秦岭生态畜牧业示范市为抓手,依托不同的地理特点和优势,改造有发展基础的养殖场,通过养殖环境、设施设备的整合、改建和提升,养殖技术、科学管理的持续推进,农兽药减量化、养殖投入品管控和废弃物资源化利用制度不断建立和实施,逐渐向生态化养殖迈进,从而实现以畜禽养殖为中心,农、林、草、木相结合,系统内各环节相互联系、相互促进,以“食物链”的形式不断进行物质循环和能量流动的生态畜牧业。在这种流动和转化中,废弃物和污染物不断减少,实现增加效益和净化环境的统一。

商洛市2020年生猪生产形势及思考

2020年,陕西省商洛市全力落实生猪稳产保供政策措施,生猪产能快速恢复。通过分析商洛市2020年生猪生产形势,总结工作举措,指出了当前生猪产业发展存在的问题,并对今后发展给出了相关建议,为商洛生猪产业高质量发展提供参考。

畜牧兽医职业技能鉴定的“商洛模式”

畜牧兽医职业技能鉴定的“商洛模式”概括为“机构延伸到乡镇，依托基地搞实训，全面考评重技能，行业准入靠制度，政策激励建机制，人才战略促产业”。

强化畜禽标准化规模养殖推进畜牧业健康持续发展

近些年来，商洛市畜禽标准化规模养殖发展的基础不断夯实，畜牧业综合生产能力显著增强，有力推动了传统畜牧业向现代畜牧业的加速转型。

陕南地区“养–茶–游”循环农业发展模式分析

随着畜禽养殖向规模化、集约化快速转型,单位土地面积载畜量越来越高,环境压力日益严重,畜禽养殖废弃物资源化利用成为陕南畜牧业亟待解决的问题之一。"养–茶–游"农业模式是一种结合养殖业、茶叶种植业和茶文化旅游业的生态农业模式,是畜禽粪污资源化利用创新模式。本研究综合论述了"养–茶–游"农业模式的产业基础、效益以及存在的问题和发展建议,旨在为陕南畜禽粪污资源化利用提供理论依据和思路参考。

陕西肉牛养殖现状及高质量发展探索

我国是世界牛肉第二大消费国、第一大牛肉进口国,也是需求增长速度最快的国家。肉牛是持续性发展产业,本文通过对陕西6个肉牛生产县区的实地调研,从肉牛生产品种、养殖方式、生产模式、养殖效益等方面进行调查,结合全省肉牛产业发展情况,分析肉牛发展现状及存在的瓶颈性问题,展望肉牛发展潜力及发展前景,提出陕西肉牛高质量发展的具体措施和建议。