期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
叶黄素(Lutein)的结构、分布、物化性质及生理功能
被引量:
61
1
作者
朱海霞
郑建仙
《中国食品添加剂》
CAS
2005年第5期48-55,共8页
本文简要介绍了叶黄素的结构、分布、物化性质和生理功能。
关键词
叶黄素
结构
稳定性
溶解度
相对吸光度
抗氧化
生物利用率
AMD
白内障
下载PDF
职称材料
题名
叶黄素(Lutein)的结构、分布、物化性质及生理功能
被引量:
61
1
作者
朱海霞
郑建仙
机构
嘉兴职业技术学院生环系
华南理工大学轻工食品
学院
出处
《中国食品添加剂》
CAS
2005年第5期48-55,共8页
文摘
本文简要介绍了叶黄素的结构、分布、物化性质和生理功能。
关键词
叶黄素
结构
稳定性
溶解度
相对吸光度
抗氧化
生物利用率
AMD
白内障
Keywords
Lutein, Structure, Stability, Solubility, Relative absorptivity, Antioxidation, Bioavailability, AMD, Cataract
分类号
TS202.1 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
叶黄素(Lutein)的结构、分布、物化性质及生理功能
朱海霞
郑建仙
《中国食品添加剂》
CAS
2005
61
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部