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蚕蛹脱臭水解制备复合氨基酸 被引量:13
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作者 吴建一 陈洁 马金兴 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第9期32-34,共3页
研究新鲜湿蚕蛹经脱脂,臭氧氧化除臭工艺制得蚕蛹蛋白。蚕蛹蛋白经酸水解和732树脂脱酸分离得到复合氨基酸产品。该法除臭效果好,工艺简单,成本低。湿蚕蛹用机械脱脂,脱脂率可达88%左右,经化学除臭干燥得蚕蛹蛋白粉含蛋白质86%... 研究新鲜湿蚕蛹经脱脂,臭氧氧化除臭工艺制得蚕蛹蛋白。蚕蛹蛋白经酸水解和732树脂脱酸分离得到复合氨基酸产品。该法除臭效果好,工艺简单,成本低。湿蚕蛹用机械脱脂,脱脂率可达88%左右,经化学除臭干燥得蚕蛹蛋白粉含蛋白质86%左右,水解制备复合氨基酸得率60%~70% 展开更多
关键词 蚕蛹蛋白质 酸水解 氨基酸 复合氨基酸 脱臭
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己二酸合成实验的改进 被引量:2
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作者 吴建一 王康成 《嘉兴高等专科学校学报》 2000年第1期38-38,48,共2页
在学生合成实验己二酸合成中采用相转移催化剂 ,用高锰酸钾碱性条件氧化环已醇使反应在较温和条件下 ,达到高产率并缩短反应时间 ,使己二酸合成实验成为可操作性及直观性较强的实验 ,同时也节省了实验原料和时间。
关键词 己二酸 相转移催化剂 合成 实验
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微波加速法合成3-氰基香豆素 被引量:5
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作者 夏敏 程琼 《染料工业》 1999年第4期18-20,共3页
本文利用微波辐射方式,在没有溶剂存在的干反应条件下,快速而且高产率地合成了3 - 氰基香豆素,并且讨论了影响反应的各种因素。
关键词 微波加速法 氰基香豆素 香豆素 微波辐射 染料
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