嘉定区农业“老品牌”创新发展策略研究

上海市嘉定区的农业“老品牌”(如嘉定白蒜、黄渡番茄、嘉定白蚕等)曾在满足消费者需求、带动农民增收、促进经济发展等方面发挥了重要作用。近年来,由于农村人口和耕地减少、传统农产品市场萎缩等,嘉定区农业“老品牌”生产规模持续萎缩。为推动嘉定区农业“老品牌”高质量发展,现对其发展现状进行分析,并针对嘉定区农业“老品牌”产品的产量和品质降低、生产规范化和标准化水平不高、品牌建设不力等问题,提出了开发利用农业“老品牌”的种质资源、深化与科研院校的合作、加强沟通与合作、扩大品牌影响力、建设人才队伍等措施。

坚持绿色高质量发展 加快实现嘉定农业现代化

2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年,也是加快建设农业强国的起步之年。绿色高质量发展是促进农业全面升级、农村全面发展、农民增收致富,加快实现农业现代化、农民生活现代化的重要方向。近年来,嘉定区委、区政府以绿色低碳、优质高效、凸显特色为发展方向,深化农业供给侧结构性改革,在强化绿色兴农、质量兴农、科技兴农的同时,更加突出品牌强农,不断提高农业创新力、竞争力、辐射力,实现农业质量效益的同步提升。

大都市乡村振兴发展路径的探索与实践——以上海市嘉定区为例

建设宜居宜业和美乡村是全面推进乡村振兴的一项重大任务,也是农业强国的应有之义。近年来,嘉定区深入挖掘村庄特色,打造精品示范村,积极探索“农业优而精,农村美而活,农民富而乐”的乡村振兴新路径。一、住房“组团式”更新,打造宜居和美乡村(一)尊重民意整体改善居住环境的北管模式老式联排住宅不易翻建、零星翻建带来道路等公共配套设施“拉链式”施工、村民意见难以统一等,都是在推进农村住房更新实践中实际面临的高频共性难题。嘉定区以马陆镇北管村姚家村民组住房集中翻建项目为试点。

嘉定梅山猪种质资源开发推广的实践探索

上海作为经济水平位居前列的国际化大都市,农业占国内生产总值比重低,随着养殖业结构化调整,畜禽养殖场(户)逐步退养,传统的生猪养殖模式面临着极大压力。地方猪种具有独特的口感和营养价值,能够丰富市场供给,满足人们对于绿色、健康食品的需求。但现阶段地方猪产业发展中存在猪肉产量供不应求、缺乏有效的销售和品牌推广体系等问题,无法在大众消费市场竞争中占据优势,亟待更深层次的开发利用。

嘉定区“无人农场”实践助推农业现代化“探新路”

嘉定区2020年在全市率先启动“数字无人农场产业片区”建设,通过物联网、云计算、大数据和人工智能技术的综合应用,已形成首期1600亩规模的全程无人化作业示范区,实现耕、种、管、收各环节的无人化作业,配合农业数字化综合平台的搭建,构建起了“无人农场”的雏形。2022年2月,我国农机专家、中国工程院院士罗锡文在沪考察期间,对嘉定“无人农场”的探索实践予以充分肯定,认为嘉定等区的探索为上海乃至全国现代农业发展起到了很好的示范作用。

转变发展方式 强化科技创新 嘉定加快推进特色高效农业现代化

嘉定区按照今年中央一号文件要求，坚定不移走中国特色新型农业现代化道路，加快转变农业发展方式，不断提市土地产出率、资源利用率、劳动生产率，全面实施集约化、可持续发展战略。住经济发展进入新常态的背景下，依靠改革创新，不断加快转变农业发展方式，推进嘉定特色高效农业现代化，力争使嘉定农业现代化水平走在全市前列，为上海在全国范围内率先实现农业现代化作贡献。

嘉定区梅山猪种质资源保护开发模式的探讨

誉为国宝的梅山猪是我国地方猪种的优秀代表,原产于上海市嘉定和江苏的太仓两县,毗邻的青浦、宝山、昆山和常熟等县也有饲养。梅山猪是太湖猪种的典型代表,以繁殖力高著称于世,是迄今国际上已知产仔数最高的品种,兼有肉质好、耐粗饲和抗病力强等特点。嘉定梅山猪作为高产母本被各地广泛引种,1970年以来,还多次出口欧洲、美洲和亚洲其他国家,作为母本培育出多种优良猪种。当前在国家加强种质资源保护利用和优良品种选育推广的大好形势下,嘉定区努力构建政产学研深度融合的梅山猪保种开发体系,成功走出了一条都市现代保种场创新发展道路。

让嘉定农业“老品牌”焕发新生机

乡村要振兴,产业是基础;产业要发展,品牌是关键。近两年,嘉定农业老品牌呈现出“重视顶层设计、握紧农业‘芯片’和引导市场对接”三大亮点。一、重视顶层设计一是加强政策扶持2020年9月,嘉定区出台《关于保护开发嘉定区农业老品牌的实施意见(试行)》,启动资源保护开发计划。

因地制宜、积极创新 加快推进嘉定农业农村高质量发展

近年来,嘉定区按照中央、市委关于乡村振兴工作的要求部署,以扎实落实“三园”工程建设任务为抓手,积极探索凸显乡村价值、具有嘉定特色的“农业强而优、农村美而活、农民富而乐”的乡村振兴道路。围绕党的二十大提出的全面推进乡村振兴的工作要求,在发挥好我区特色工作做法的同时,因地制宜地探索符合农业发展需求、乡村发展规律、农民发展需要的乡村振兴模式,加快实现农业农村高质量发展。

强化政策引领 创新服务方式 嘉定区积极推进家庭农场发展

为贯彻2014年中央农村工作会议和上海市发展家庭农场现场推进会会议精神,从2014年10月开始,嘉定区加快构建新型农业经营体系,积极培育和发展家庭农场,在全区各镇试点推行粮食生产家庭农场。粮食生产家庭农场是指以本地家庭为单位,以家庭成员为主要劳动力,从事粮食规模化、专业化生产,并以此作为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。

围绕新目标 实现新跨越——嘉定区“三农”工作的回顾与展望

“十一五”期间，嘉定区“三农”工作发展迅速，取得显着成效，各项指标全面完成。“十二五”期间，嘉定将根据市委、市政府要求围绕“新城建设出好形象、产业转型全市率先、社会发展市郊领先”的三大奋斗目标，努力实现“十二五”某定“三农”工作新跨越。

嘉定区积极开展农村住房组团式更新

嘉定区推进乡村振兴过程中注重改善提升农民居住环境,在实施原址翻建、归并平移等农村住房更新方式的同时,按照“自建、自筹、自治”和“整合资源、集约发展”原则,着力引导和组织农民以组团形式规范有序自主翻建房屋,目前在马陆、徐行、安亭三镇各有一个村予以实施,促进了农民居住安全舒适、农村风貌美丽和谐,充分凸显了农民在乡村振兴中的主体角色和主动作为。

上海市嘉定区湖羊生态养殖模式的探讨

湖羊是绵羊的一种,属短脂尾羊,主要产区在环太湖流域。湖羊形成历史悠久,它的祖先是北方的蒙古羊南移长期适应江南自然条件,经圈养和选育形成的一个优良品种,能够四季发情、生长速度快、繁殖性能高、肉质性能好等。据宋《读志旧编》记载:“安吉、长兴接近江东,多畜白羊,按本草以青色为胜,次乌羊,今乡间有无角斑黑而高大者湖羊。”

强底色 增亮色 绘就嘉定农村人居环境新画卷

改善农村人居环境是实施乡村振兴战略的重要任务,事关广大农民根本福祉,事关美丽中国建设。近年来,嘉定区深入贯彻落实中央以及市委、市政府关于农村人居环境“三年整治”和“五年优化提升”的文件精神,以五级书记抓乡村振兴、优化“一网统管”平台、严格督查检查、探索长效机制等措施为抓手,持续推动农村人居环境质量全面提升,先后荣获全国文明城区、全国村庄清洁行动先进县等荣誉。

发展高效生态农业 促进农业增效农民增收

一、近几年嘉定农业发展情况 （一）加大规模化经营力度，促进农业产业化发展。近年来，在嘉定区委、区政府的正确领导下，我区积极发展农业产业化和规模化经营。一是苦“心”经营产业化，通过农业“小巨人”计划、贷款贴息等扶持政策，促进农业产业化发展，全区共扶持农业产业化龙头企业6家，其中市级龙头企业2家、区级龙头企业4家；二是用“心”发展农民专业合作社，

一产加三产,创都市规模农业之路——上海城市现代农业发展有限公司成功经验探索

上海城市现代农业发展有限公司是一家农商联动，集规模化、设施化、产业化为一体，生产、加工、销售农产品的民营企业。在市、区、镇各级政府的推动和关心下，经过不断探索已经形成一整套现代农业经营管理模式。

因地制宜 创新突破 着力开创嘉定乡村振兴新局面

近年来,嘉定坚持按照中央、市委关于相关乡村振兴工作的要求部署,坚持把乡村作为稀缺资源来谋划,持续以“三园”工程建设为抓手,围绕“产业兴旺、生态宜居、治理有效、乡风文明、生活富裕”的总要求,持续探索符合嘉定实际的乡村振兴道路。2021年,嘉定聚焦农业高质高效、农村生态宜居、农民富裕富足,持续推动乡村振兴战略落地落实,着力构建“百花齐放、各美其美”的乡村振兴新局面,把乡村打造成嘉定现代化新型城市的亮丽底色。

温度、pH值对梨汁非酶褐变影响的研究

以褐变度和5-羟甲基糠醛(5-HMF)为主要褐变评价指标,就不同贮藏温度和pH对梨汁非酶褐变的影响进行比较研究。结果表明:温度对贮藏梨汁褐变影响显著,温度越高梨汁褐变度越高、5-HMF生成量也越多,褐变度和5-HMF生成量之间呈正相关性,温度升高褐变加快,反应活化能为Ea=27.424 kJ/mol;pH对贮藏梨汁褐变影响较大,随着pH降低,梨汁褐变度越大、5-HMF生成量也越多;在pH值较低(pH 3.0、pH 3.5)时,褐变度和5-HMF含量呈正相关,而pH值较高时(pH 5.0、pH 5.5),褐变度和5-HMF含量的相关性降低。

猪瘟病毒N^(pro)蛋白的原核表达与多抗制备

为更好研究猪瘟病毒(Classical swine fever virus,CSFV)N^(pro)蛋白的生物学功能,RT-PCR扩增CSFV的N^(pro)基因,克隆至p Cold I质粒并转化BL21(DE3)表达菌。经IPTG诱导,成功表达了约24 k Da的重组蛋白His-N^(pro),用镍离子亲和层析柱进行纯化后,制备了兔源多克隆抗体。Western blot结果显示,制备的多克隆抗体能特异性识别猪瘟病毒感染PK15细胞内表达的约23k Da的N^(pro)蛋白,但此抗体不能用于N^(pro)蛋白的间接免疫荧光(indirect immunofluorescence assay,IFA)检测。纯化的重组蛋白His-N^(pro)和制备的N^(pro)多抗为N^(pro)蛋白功能研究奠定了基础。

不同修剪方式与施肥技术对蜡梅生长的影响

以上海市嘉定区外冈蜡梅优良切花品种为试材，研究不同修剪方式与施肥技术对蜡梅生长的影响。结果表明：花后采用重短截，翌年可形成良好切花枝，3～4年生蜡梅二年生枝以自然长度为好，留枝数量10枝/株；5～6年生蜡梅强截后施用667 g/株有机肥和60 g/株过磷酸钙作为基肥效果较佳，平均新梢长度为79．6 cm，二年生枝中短花枝占新枝的比例和二年生枝总花芽数分别达78．2％和383．5个/枝。