糖萜素对贵妃鸡部分免疫器官中肥大细胞数目变化的影响

本试验用108只贵妃母鸡,通过组织化学方法,用甲苯胺蓝染色观察日粮中添加糖萜素后对贵妃鸡盲肠扁桃体,脾脏中肥大细胞数目的变化。结果表明:与对照组相比,日粮中添加500～700 mg/kg糖萜素使盲肠扁桃体肌层中肥大细胞数目显著增加(p<0.05);日粮中添加700 mg/kg糖萜素使盲肠扁桃体粘膜层和脾脏中肥大细胞数目增加极显著(p<0.01)。试验结果说明:饲喂一定量的糖萜素能增加贵妃鸡盲肠扁桃体、脾脏中肥大细胞的数目,能调节局部免疫水平,提高机体的免疫力。

饲料安全与食品卫生

本文从国内外饲料安全与食品卫生的现状、兽药和饲料添加剂在动物源性食品中的残留及其危害、饲料安全的对策研究三个方面综述了饲料安全与食品卫生问题,以期对现实起到警示作用。