期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
涂蜡甜橙贮藏期间果皮中烯醇类香气成分的变化(简报)
被引量:
4
1
作者
白昌华
田世平
+3 位作者
欧毅
曹照春
胡仁为
易胜国
《植物生理学通讯》
CSCD
1994年第4期272-274,共3页
甜橙采后涂蜡将使果皮中松油烯-4-醇、α-松油醇、3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇等成分的相对含量增加,月挂烯和芳樟醇的含量减少。贮藏4个月后,柠檬烯、桧烯、α-水芹烯和松油烯-4-醇的相对含量高于对照。回归分析表明,10种烯、醇类香味...
甜橙采后涂蜡将使果皮中松油烯-4-醇、α-松油醇、3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇等成分的相对含量增加,月挂烯和芳樟醇的含量减少。贮藏4个月后,柠檬烯、桧烯、α-水芹烯和松油烯-4-醇的相对含量高于对照。回归分析表明,10种烯、醇类香味物质中,芳樟醇具有较强的相关变化效应。
展开更多
关键词
涂蜡
甜橙
香气
果皮
烯醇类
贮藏
下载PDF
职称材料
题名
涂蜡甜橙贮藏期间果皮中烯醇类香气成分的变化(简报)
被引量:
4
1
作者
白昌华
田世平
欧毅
曹照春
胡仁为
易胜国
机构
四处省农业科学院果树研究所
四川
省
农业
科学院
中心实验室
出处
《植物生理学通讯》
CSCD
1994年第4期272-274,共3页
基金
四川省科委资助
文摘
甜橙采后涂蜡将使果皮中松油烯-4-醇、α-松油醇、3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇等成分的相对含量增加,月挂烯和芳樟醇的含量减少。贮藏4个月后,柠檬烯、桧烯、α-水芹烯和松油烯-4-醇的相对含量高于对照。回归分析表明,10种烯、醇类香味物质中,芳樟醇具有较强的相关变化效应。
关键词
涂蜡
甜橙
香气
果皮
烯醇类
贮藏
分类号
S666.401 [农业科学—果树学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
涂蜡甜橙贮藏期间果皮中烯醇类香气成分的变化(简报)
白昌华
田世平
欧毅
曹照春
胡仁为
易胜国
《植物生理学通讯》
CSCD
1994
4
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部