微生物在国产雪茄烟叶原料生产过程中的应用研究进展

对雪茄微生物的种类及其在国产雪茄烟叶原料大田生产、晾制、发酵等环节的应用研究现状和面临的主要问题进行综述。认为:雪茄微生物类群主要分为根际微生物、叶际微生物和内生菌,其中根际微生物与叶际微生物可促进雪茄烟株生长和发育,减少雪茄烟株病害,提升烟叶感官品质,但有益内生菌的相关研究较为欠缺。微生物肥料、农药在雪茄烟叶大田生长环节中起重要作用,但雪茄烟株专用微生物肥料、农药还未得到大面积推广和应用。雪茄烟叶晾制过程中微生物资源丰富、代谢功能复杂,但涉及微生物作用机制的相关研究较少。雪茄烟叶发酵过程中微生物群落结构逐渐多样化,微生物介质的添加可改善烟叶品质,预防烟叶发生霉变,但大多数研究侧重介质微生物的筛选,对微生物提质增香的作用机制仍缺乏深度研究。未来可在雪茄烟叶内生菌筛选利用、晾制过程微生物变化等方面开展深入研究,利用组学方法深度挖掘数据,以进一步强化微生物在国产雪茄烟叶原料生产过程的有利作用,提高烟叶产量和品质,减少对进口雪茄烟叶原料的依赖。

一株胶红酵母Rhodotorula mucilaginosa YG14的筛选及混菌发酵提高梗丝品质

基于产香及促进漆酶合成的特性,从烟梗中筛选获得一株产类胡萝卜素物质的胶红酵母YG14(Rhodotorula mucilaginosa YG14)。通过灵芝菌、胶红酵母YG14单菌和共培养混菌固态发酵梗丝,进行了细胞壁物质成分分析、梗丝中性致香成分检测及品吸质量评价。结果表明,筛选获得的胶红酵母YG14与灵芝菌共培养后,混菌固态发酵梗丝在细胞壁物质降解、中性致香成分质量分数和感官品吸等方面的改善比两株菌单独固态发酵梗丝效果显著增强。共培养混菌固态发酵结束后梗丝总细胞壁物质降解率达到37.20%;中性致香成分质量分数提升20.44%;感官品吸评价为甜感提升明显,木质气息改善明显,香气量有一定提升,灼烧刺激感改善明显,香气更显圆润。胶红酵母YG14与灵芝菌共培养后固态发酵梗丝能够显著改善梗丝的品质,增加梗丝在卷烟中的利用率。

基于FactoryTalk View SE的高架库输送系统监控程序设计

为了实现高架库输送系统设备的远程实时在线监控并及时进行设备排障,以提升设备运行效率,设计了一种基于FactoryTalk View SE的高架库输送系统设备的辅助程序。该软件和位置传感元件通过Rslinx网络组态,实现对各传感参数的实时在线读取,以此进行设备远程监测。将该程序存储在服务器上进行高架桥输送系统的实验,运行结果显示:远程在线监测方便了设备管理和维护,极大缩短了故障诊断及恢复的时间,进而验证了本文方法的有效性。

基于FactoryTalk View Studio堆垛机在线报警监测系统的设计

本文主要介绍以罗克韦尔1756系列PLC控制堆垛机运行为基础,采用基于FactoryTalk View Studio工控软件而设计的在线报警监测系统,对堆垛机运行进行实时监控,包括对光电开关,接近开关,位置开关,极限开关,编码器、变频器等检测元件实时数据读取,对设备报警状态的监测,研究堆垛机运行情况。该监控程序既可以应用在触摸屏,也可以用在PC机上,通过实时数据传输监测,方便对设备故障及时处理,提高设备运行效率,同样也验证监测系统的有效性。