猕猴桃果酒酵母的筛选及发酵工艺优化探索

目的:筛选酿造猕猴桃果酒所需要的酵母,并对该果酒的发酵工艺进行优化。方法:以猕猴桃果皮和果汁为研究材料,通过分离、筛选等试验方法获得适合用于猕猴桃果酒发酵的酵母菌菌株,以果酒酒精度和Vc含量作为评价酵母发酵猕猴桃果酒各控制因素的变化对果酒酒品的影响,并以此分析结果为依据对猕猴桃果酒的发酵工艺进行优化。结果:经筛选获得1株酵母菌株1-21,可以使猕猴桃果酒的Vc含量升高,香气独特,并且该菌株的发酵活力强,能有效提升猕猴桃果酒的品质。结论:筛选得到的酵母菌菌株1-21发酵力强,用其发酵得到的猕猴桃果酒Vc含量高,酒香独特,适用于猕猴桃果酒的发酵。

关于制药用水系统设计的优化与改进

在药品生产质量控制过程中,对水的质量控制环节显得尤其重要,因为制药工业中所用的水,特别是用来制造药物产品的水的质量,直接影响到最终药物产品的质量,因此对制药工艺用水的质量需加强重视,其质量应达到药典规定的质量标准。基于此,笔者在文中对制药用水系统的改进技术进行简要探讨。

硫化铟与四(4-对羧基苯基)卟啉复合材料的制备、表征及光催化性能

四(4-对羧基苯基)卟啉在可见光区域有强的Q带吸收,是一种环保的仿生光催化剂。以硫化铟为载体,在纯化水回流条件下,与四(4-对羧基苯基)卟啉成功复合,并在可见光条件下降解甲基橙来研究他们的光催化活性。实验研究表明,引入四(4-对羧基苯基)卟啉,能有效的增强硫化铟在可见光下的吸收,从而进一步提高其光催化活性。当负载量2%时,光催化活性效果最佳。