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柑桔皮食品深加工四例
1
作者
铁凌
华林
《当代农业》
1997年第11期47-48,共2页
关键词
柑桔皮
食品加工
桔皮酱
桔皮糖
桔皮脯
果丹皮
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职称材料
题名
柑桔皮食品深加工四例
1
作者
铁凌
华林
机构
四川内江市中区伏龙乡新农业工发站
出处
《当代农业》
1997年第11期47-48,共2页
关键词
柑桔皮
食品加工
桔皮酱
桔皮糖
桔皮脯
果丹皮
分类号
S666.099 [农业科学—果树学]
TS209 [轻工技术与工程—食品科学]
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1
柑桔皮食品深加工四例
铁凌
华林
《当代农业》
1997
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