顶空固相微萃取-气相色谱质谱法测定肉制品中的己醛

目的:建立顶空固相微萃取结合气相色谱质谱联用法(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)测定肉制品中挥发性风味物质己醛含量的方法。方法:样品在静态顶空60℃条件下平衡30 min达到气液平衡后,采用DVB/CAR-PDMS萃取纤维头顶空吸附30 min后进样,用DB-5ms色谱柱程序升温分离,GC-MS检测,外标法定量。结果:己醛在100~2000μg·L^(-1)线性关系良好,相关系数为0.9994;方法检出限为10.0μg·kg^(-1),定量限为30.0μg·kg^(-1),加标回收率为94.79%~98.06%。结论:方法的准确度高、选择性好,可用于肉制品中己醛的测定。

一种新型无接触式长度测量装置的研究

本文研究了一种无接触式长度测量装置,主要包括线性移动单元、激光测距单元和光学定位单元。通过将相关单元组件配合,实现了对待测样品的无接触式测量,解决了接触式测量标准量尺在待测样品具有不规则外形或需测量特定区域的尺寸数值等状况下的测量精度较低的问题。该装置操作简单,且无需额外配置长光栅设备测量所需的封闭检测空间,提高了检测效率。