三勒浆饮品中柯里拉京测定方法研究

采用HPLC法构建三勒浆饮品中柯里拉京的测定方法。采用C18色谱柱(150 mm,5μm),乙腈-0.5%醋酸(1∶9)为流动相,流速1.0 mL·min-1,柱温30℃,检测波长272 nm。结果显示,柯里拉京在0.114~1.14μg范围内线性关系良好,平均加样回收率为101.5%,RSD为1.5%。6批样品中柯里拉京的含量分别为83、80、81、70、78、74 mg/100 mL。该测定方法重现性好、精确度高、简便易行,可以为三勒浆饮品的质量控制提供可靠依据。

益生菌益生元复合制剂对头孢曲松引起的肠道菌群及免疫异常改善效果的研究

目的探究由乳双歧杆菌HN019、乳双歧杆菌V9与益生元共同组成的益生菌、益生元复合制剂对头孢曲松引起的小鼠免疫异常以及肠道菌群失调的改善效果。方法45只四周龄雄性Balb/c小鼠随机分为3组,分别灌胃生理盐水、头孢曲松以及头孢曲松+益生菌复合制剂30d后,检测受试小鼠的体重、逆转录实时荧光定量PCR(RT-qPCR)分析脾脏细胞中免疫細胞因子的mRNA表达、用RT-qPCR和高通量测序技術检测粪便双歧杆菌含量以及粪便细菌的构成。结果头孢曲松+复合制剂组受试小鼠体重显著低于空白组(P<0.05)。头孢曲松组脾脏IL-10 mRNA表达量有下降趋势,头孢曲松+益生菌复合制剂组受试小鼠脾脏IL-10 mRNA表达量显著高于头孢曲松组(P<0.05)。头孢曲松组受试小鼠粪便双歧杆菌含量有下降趋势,头孢曲松+益生菌复合制剂组受试小鼠粪便双歧杆菌含量显著高于头孢曲松组(P<0.05)。头孢曲松组和头孢曲松+复合制剂组与空白组相比,受试小鼠α-多样性有不同程度的降低。头孢曲松组拟杆菌门减少,厚壁菌门和肠球菌属增多。头孢曲松+复合制剂组与头孢曲松组相比,受试小鼠厚壁菌门与肠球菌属的相对丰度减少,放线菌门增加。结论头孢曲松可导致宿主免疫功能异常,肠道双歧杆菌等有益菌减少,肠道菌群整体结构紊乱。益生菌、益生元复合制剂可通过促进抗炎因子的产生改善了宿主免疫功能,并通过增加双歧杆菌和减少某些致病菌在一定程度上改善了头孢曲松导致的宿主肠道菌群异常、促进肠道健康。

响应面法优化荷叶豆乳饮料配方的研究

为研制出一款营养丰富、口感独特的荷叶豆乳饮料,以感官评定值为指标,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化饮料配方。结果表明,荷叶豆乳的最优配方为:苹果汁添加量5%(V/V),荷叶浸提物添加量16%(V/V),白砂糖添加量6%(m/V),豆乳添加量6%(V/V),此时响应面预测的感官评分达86.4分。按照该配方制作的荷叶豆乳饮料色泽均匀,荷叶香味怡人,甜酸比适中,无豆腥味,无明显分层。

余甘子加工沉淀固废物中活性成分鉴定与提取工艺优化

目的:研究余甘子鲜汁沉淀物的化学组成与资源化物质鞣花酸的提取纯化工艺。方法:收集余甘子鲜汁沉淀物,采用能谱仪、傅里叶变换红外光谱仪和超高效液相色谱与串联四极杆飞行时间质谱联用技术(UPLC-Q-TOF-MS)分析余甘子鲜汁沉淀物的化学成分;以鞣花酸含量为指标,分别采用醇提法、酶提法、碱溶酸沉法对鞣花酸进行提取纯化,且通过单因素实验优化筛选提取工艺。结果:红外分析表明,余甘子鲜汁沉淀物具有C、O元素,苯环、酚羟基等基本结构;UPLC-Q-TOF-MS结果表明,沉淀物的主要成分为鞣花酸、邻苯二甲酸二丁酯等,且鞣花酸占比最高,为39.91%;提取工艺优化结果显示,碱溶酸沉法为较优工艺,进一步优化后得到最佳工艺参数为料液比1∶40、NaOH浓度2%、超声提取时间20 min,该条件下得到的提取物中鞣花酸含量为47.38%,纯度为94.22%。扫描电镜观察表明,鞣花酸提取物粉末中有大量柱状结晶,推测为鞣花酸分子平面聚合形成。结论:余甘子鲜汁沉淀物中鞣花酸天然丰度高,可作为鞣花酸天然来源途径之一。所得到的鞣花酸提取纯化工艺步骤简单、可操作性强、成本较低、含量及纯度较高,适宜用于余甘子鲜汁固废物中鞣花酸的富集。

余甘子果渣抑菌免洗凝胶的制备工艺研究

目的:测定余甘子果渣中的化学成分,优选提取工艺与免洗凝胶的制剂处方,开发余甘子果渣抑菌免洗凝胶。方法:采用高效液相色谱法(HPLC)测定余甘子果渣与余甘子药材中没食子酸、柯里拉京、诃黎勒酸与鞣花酸的含量;通过抑菌圈筛选余甘子果渣中主要抑菌活性成分筛选;采用单因素实验设计优化余甘子果渣的提取工艺;以感官评价及凝胶理化性质为指标,采用Box-Behnken响应面法优选余甘子果渣抑菌免洗凝胶处方。结果:余甘子果渣与余甘子药材的成分基本相同,没食子酸、柯里拉京、诃黎勒酸与鞣花酸在果渣的含量中约为药材中含量的21.99%~67.63%、0.52%~4.79%、7.38%~8.79%、10.15%~16.10%。诃黎勒酸、柯里拉京、没食子酸对白念珠菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度(MIC)均低于10μg/mL,而鞣花酸的MIC为16.38~32.75μg/mL。以没食子酸、柯里拉京与诃黎勒酸为评价指标,得到最优提取工艺为取余甘子果渣,加入10倍体积的70%乙醇,回流2 h,提取1次。通过Box-Behnken响应面法,得到最优凝胶基质配方为30%余甘子果渣提取液、0.4%卡波姆U20、3%甘油、4%的95%乙醇、三乙醇胺调pH值到5~6,其余为纯化水。结论:余甘子果渣具有较好的开发价值,抑菌免洗凝胶的制备工艺可行,为中药固废物的综合开发利用提供了技术路径。

三勒浆安全性评价及功能作用研究

目的:评价保健食品三勒浆安全性及其抗疲劳、免疫调节和耐缺氧的功能。方法:通过急性毒性实验、30 d喂养实验、微生物回复突变埃姆斯(Ames)实验、小鼠微核实验和小鼠精子畸形实验对三勒浆进行安全性毒理学评价。通过负重游泳实验、血清尿素氮含量、肝糖原含量、血乳酸含量测定,研究三勒浆的抗疲劳作用;通过迟发性变态反应(足趾增厚法)、血清溶血素测定(血凝法)、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验(半体内法)、自然杀伤细胞活性测定,研究三勒浆的免疫调节作用;通过常压耐缺氧实验、急性脑缺血性缺氧实验及亚硝酸钠中毒存活实验,研究三勒浆的耐缺氧作用。结果:三勒浆对小鼠和大鼠的经口半数致死剂量都大于21.5 mL/kg,急性毒性属实际无毒(级);大鼠30 d喂养实验的无作用剂量大于10.0 mL/kg;3项遗传毒性实验均为阴性结果。三勒浆灌胃30 d,可显著延长各剂量组小鼠的负重游泳时间,降低血清尿素氮与乳酸水平,提高肝糖原含量,具有明显的抗疲劳作用。三勒浆灌胃25 d,各剂量能提高小鼠溶血素抗体积数,中剂量、高剂量能提高小鼠迟发性变态反应能力、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬百分率和吞噬指数,表明三勒浆具有免疫调节作用。耐缺氧实验结果表明三勒浆可显著提高小鼠的急性脑缺血性缺氧时间,亚硝酸钠中毒小鼠的存活时间显著长于对照组,表明三勒浆具有耐缺氧作用。结论:三勒浆具有很好的安全性和确切的抗疲劳、免疫调节和耐缺氧作用。

柯里拉京对照品的制备及其结构鉴定

目的制备柯里拉京对照品并鉴定其结构。方法采用叶下珠属植物叶下珠,加水煎煮浸提,滤过,滤液分别通过D101大孔吸附树脂、Diaion HP大孔吸附树脂、葡聚糖凝胶(Sephadex LH-20)吸附洗脱,收集洗脱液,减压浓缩,加入乙腈(50%~60%)反复重结晶得到类白色结晶。经过纯度分析、含量分析及波谱分析对该结晶进行确证。结果本工艺提取收率可达0.8%。制备所得柯里拉京产品纯度高(99.9%以上),且易于实现产业化放大。结论该物质符合中药化学检验用对照品的相关要求,可作为含柯里拉京成分的药材及其制剂质量控制以及中药药效物质基础研究用的化学对照品。

基于多酚质量传递规律视角下的余甘子质量标准研究思路

余甘子是我国西南地区特色药食同源品种。目前,余甘子质控标准国际上可参考的主要有《英国药典》《印度药典》《香港中药材标准》和《中华人民共和国药典》,主要以没食子酸和鞣花酸为评价指标。然而,作为余甘子重要药效物质基础的多酚(鞣质)在贮藏和加工过程中具有特殊的转化与传递规律。现有质量评价方法仅以没食子酸和鞣花酸作为评价指标,难以合理有效评价余甘子的质量。为此,本文基于余甘子多酚成分转化传递规律,结合余甘子应用现状及现有余甘子药典标准,对余甘子质量标准研究思路与制定进行探讨。

生产企业安全生产应急管理对策解读

在近些年来,企业安全问题是引发社会关注的热点话题,大型企业规模较大,生产及管理人员较多。一旦企业发生重大事故不仅仅殃及企业自身甚至会严重威胁到居民的安全。多年前天津化工厂爆炸不仅死伤人员甚至威胁到了水源的卫生,严重影响到了人民群众的生活。而最近微博热搜中的江苏化工厂也同样发生了爆炸事件,死伤严重,这足以看出企业安全的重要性。本文将对于企业安全生产应急管理策略进行全面的分析和讨论。

30mL液体制剂生产线的改造

针对30mL液体制剂生产线中洗瓶机出瓶拨轮不合理所造成"破瓶"及灌装机计量泵计量不稳定等产能降低问题,提出了相应改造方案,并取得了实效。

基于缔合胶体稳态重构思路的中药多酚口服液稳定性改善研究:以三勒浆口服液为例

目的 基于三勒浆口服液(Sanajon Oral Liquid,SOL)多元沉淀形成原理,通过优化稳定剂的选择,改善中药口服液SOL的稳定性,并评估复配稳定剂的优化效果。方法 以离心沉淀量为关键评价指标,以乙二胺四乙酸二钠(EDTA-Na2)、黄原胶、亚硫酸氢钠添加量为调控配方,通过单因素实验和正交试验进行调控配方的优化;测定调控前、后SOL在长期贮藏条件下的离心沉淀量、黏度、色度、光学参数以及化学成分(诃子次酸、没食子酸、儿茶素、柯里拉京、诃黎勒酸、鞣花酸)含量,以评估复配稳定剂优化的效果。结果 添加0.020 g/kg EDTA-Na2、0.10%黄原胶、0.050 g/kg亚硫酸氢钠的复配稳定剂后,SOL稳定性得到显著改善;调控后的SOL在90 d内沉淀生成量减少41.38%(P<0.01),黏度、色度及溶液稳定性均有所提高,有效成分较未调控组稳定,沉淀生成得到有效抑制。结论 调控后的SOL在长达90 d的贮藏期间内具有良好的稳定性;研究结果为其制剂开发的工艺研究及质量控制提供了实验基础。

人参植物饮品的制备工艺与品质

采用煎煮提取法,以水为溶剂提取人参、枸杞、黄精,对制备工艺进行优化;对人参提取液采用γ-环状糊精进行包埋;以感官评价为标准,通过单因素试验进行工艺稳定性研究。结果表明,该产品为添加人参枸杞黄精提取物0.6%、白砂糖11%、柠檬酸0.33%、柠檬酸钠0.1%等制成的植物饮料,外观形态、色泽、风味、口感均为最佳,符合GB/T 31326《植物饮料》要求。通过加速稳定性试验表明产品品质稳定,可保存2年。