儿童营养不良的研究进展

儿童正常的生长发育离不开各类营养素的合理摄入,培养儿童良好的饮食习惯,给予儿童营养丰富、多样化的食物可促进儿童体格的稳步增长,近期可减少缺铁性贫血、维生素D缺乏性佝偻病等营养性疾病的发生,远期可减少成年后慢性疾病如高血压、糖尿病等疾病的发生。任何一种营养素摄入不合理,均可导致儿童出现营养不良。随着儿童营养状况的变迁,近年来,儿童营养不良指的是任何一种营养失衡的状态,可表现为营养不足、微量营养素缺乏及超重/肥胖。儿童营养不良可对儿童自身及社会发展造成不良影响。本文主要从儿童营养不良的现状、危险因素、危害、面临的挑战及干预方案进行综述。