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GABA产生菌分离鉴定及静止细胞转化条件优化 被引量:1
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作者 雷祖超 田杰伟 +5 位作者 王磊 邱鹏 田永强 覃湫棉 汤城岸 郭义东 《食品与发酵科技》 CAS 2014年第1期33-37,102,共6页
采用乳酸菌分离纯化方法,从传统四川泡菜中分离筛选得到3株γ-氨基丁酸(GABA)产生菌,其中转化能力最强的菌株L13-1经鉴定为短乳杆菌(Lactobacillus brevis)。L13-1菌株经液体培养后,离心获得静止细胞,并将此静止细胞均匀分散于含有转化... 采用乳酸菌分离纯化方法,从传统四川泡菜中分离筛选得到3株γ-氨基丁酸(GABA)产生菌,其中转化能力最强的菌株L13-1经鉴定为短乳杆菌(Lactobacillus brevis)。L13-1菌株经液体培养后,离心获得静止细胞,并将此静止细胞均匀分散于含有转化底物谷氨酸钠(MSG)的转化缓冲液中,转化生产GABA。采用响应面法(RSM)优化转化条件。经优化,GABA产量达到95.1mM,较优化前提高了136%。本研究表明,利用转化能力强的乳酸菌株静止细胞转化生产GABA具有良好的应用前景。 展开更多
关键词 γ-氨基丁酸(GABA) 乳酸菌 静止细胞 生物转化 响应面法(RSM)
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一株10-羟基喜树碱转化内生菌的筛选及鉴定 被引量:8
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作者 王磊 龙秀锋 +3 位作者 肖青 叶仁元 田永强 郭义东 《生物技术》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期80-85,共6页
目的:利用从喜树中分离的内生真菌将喜树碱转化为10-羟基喜树碱。方法:采用摇瓶发酵进行生物转化,并利用薄层层析和高效液相色谱(HPLC)方法进行转化结果分析。通过内生真菌ITS区扩增,测序及系统进化分析等方法对菌种进行鉴定。结果:得到... 目的:利用从喜树中分离的内生真菌将喜树碱转化为10-羟基喜树碱。方法:采用摇瓶发酵进行生物转化,并利用薄层层析和高效液相色谱(HPLC)方法进行转化结果分析。通过内生真菌ITS区扩增,测序及系统进化分析等方法对菌种进行鉴定。结果:得到1株能将喜树碱转化为10-羟基喜树碱的菌株,结果显示该菌种为青霉菌属,转化率为7.37%。结论:微生物转化可作为化合物结构修饰以及得到目标化合物的重要手段。 展开更多
关键词 内生真菌 生物转化 喜树碱 10-羟基喜树碱
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