幼儿园饮食文化,在生活课程中开花

《幼儿园教育指导纲要》指出:幼儿园健康教育应"树立正确的健康观念,把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作首位。"作为幼教工作者,我们应当将这种健康教育渗透在幼儿一日饮食活动中,形成本园独特的饮食文化,并本着一日生活皆课程原则,把饮食文化渗透在幼儿园生活课程中,将科学饮食细化、固化、规范化、创新化。