抗战胜利后四川猪鬃产业的开发与经营——基于国民政府战时贸易统制政策废除的视角

抗战结束,随着国民政府猪鬃统制政策的废除,猪鬃经营进入自由贸易时期。期间,四川猪鬃产业除继续加大大后方猪鬃市场的角逐,扩大云贵川工厂投资规模外,同时积极筹划对外扩张,贸易范围开始从大后方各省向华中、华北、上海、香港等地延伸,采用多种手段拓展外销渠道。猪鬃自由贸易的实施,巩固了我国猪鬃在国际市场的重要地位,开启了在海外的自主销售,奠定了中国猪鬃外贸的近代化转型。

清末民国的四川畜牧教育

四川实施畜牧兽医教育始于本世纪初的农业教育,是传统畜牧业在发展过程中危机积累的产物。畜牧兽医教育的出现开启了四川畜牧业近代化的历程。四川畜牧兽医教育形式多样,除按课程计划培养的初级、中级、高级畜牧兽医人员外,还通过开办畜产展览会、举办养猪比赛会、印发畜牧兽医科普读物等方式进行了畜牧知识的普及、宣传,并应形势发展的需要举办了不同类型的畜牧兽医人员短期培训班。

清末民国四川畜牧业改良

四川畜牧改良是传统畜牧业在发展过程中危机积累的产物。1905年川督锡良设立具有畜牧职能的农政总局,开启了四川畜牧改良的序幕。通过倡导西方畜牧兽医科技、成立畜牧改良机构、开展畜牧兽医教育,到20世纪30年代,四川畜牧改良运动逐渐兴盛。以四川家畜保育所为代表的畜牧研究机构,不仅在川猪之选种、繁育、饲养、推广等方面取得一定的成效,而且在防控各地家畜的疫病方面也做出了较大的贡献,奠定了四川畜牧业近代化的基础。