套算法评定中速型黄羽肉鸡发酵菌渣代谢能及营养物质代谢率

试验旨在评定发酵菌渣在中速型黄羽肉鸡上的饲用价值。选取体重(2.04±0.14)kg的60日龄健康雄性黄羽肉鸡(土皇6号)45只,随机分为3组。对照组饲喂基础饲粮,A、B组分别饲喂以20%、30%发酵菌渣替代基础饲粮(微量元素预混料及维生素预混料除外)构成的待测饲粮。试验结束时测定平均日采食量、能量代谢、营养代谢指标。试验期13 d。结果显示:A、B组黄羽肉鸡平均日采食量显著高于对照组(P<0.05)。发酵菌渣替代比例A、B组不同,经套算法计算得出的钙、磷及粗纤维代谢率存在显著差异(P<0.05),代谢能及其他营养物质代谢率差异不显著(P>0.05)。A、B组发酵菌渣的表观(真)代谢能分别为4.87、5.21 MJ/kg(5.01、5.39 MJ/kg),氮校正表观(真)代谢能为4.77、5.14 MJ/kg(4.92、5.32 MJ/kg),总能代谢率为32.88%、33.77%,氮代谢率为22.86%、18.31%;干物质的表观(真)代谢率为24.24%、22.67%(26.37%、24.55%)、粗蛋白为22.86%、18.31%(31.91%、27.45%)、粗脂肪为58.39%、48.92%(59.02%、49.58%)、中性洗涤纤维为19.20%、25.44%(18.99%、25.44%)、酸性洗涤纤维为62.67%、58.51%(62.38%、58.48%)。由此得出,待测原料替代比例可能会影响套算法计算出的钙、磷及粗纤维的代谢率;但代谢能及其他营养物质代谢率可作为发酵菌渣在黄羽肉鸡上应用的参考数据。

发酵杏鲍菇菌糠饲喂肉牛的效果研究

为探讨发酵杏鲍菇菌糠替代部分精补料饲喂对肉牛生长性能和养分表观消化率的影响,本研究采用单因子随机分组试验设计,根据体重相近原则,将40头肉牛平均分为两组,对照组饲喂基础日粮,试验组用发酵杏鲍菇菌糠替换对照组16%的精补料。预饲7 d后开展30 d的生长试验,检测动物的生产性能指标,并使用内源指示剂法测定养分表观消化率。结果表明,用发酵杏鲍菇菌糠替代部分精补料饲喂肉牛对其生长性能没有显著影响,但显著提高了肉牛对饲粮中粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率(P<0.05)。

育肥猪饲粮中添加高粱对饲料加工特性、生长性能以及胴体性状的影响

试验旨在研究育肥猪饲粮中添加高粱对加工特性、生长性能以及胴体性状的影响。试验选取240头育肥猪(DLY,(48.94±3.06)kg)随机分为4组,每组6个重复,每个重复10头猪(公母各半)。100%玉米组为对照组,饲喂基础饲粮,低、中、高高粱水平组分别用高粱替代基础饲粮中33.3%、66.6%和100%的玉米。结果表明,与玉米日粮相比,高粱日粮所得颗粒平均粒径和吨料耗电量明显增加(P<0.05),而颗粒饲料混合均匀度、含粉率和生产效率没有明显差异(P>0.05);与对照组和低高粱组相比,高高粱组颗粒硬度显著增加(P<0.05);饲粮中不同高粱含量对育肥猪平均日增重、平均日采食量、料肉比、胴体长、眼肌面积和屠宰率无显著影响(P>0.05)。3个高粱饲粮处理组较对照组胴体重没有明显差异,但低高粱组胴体重高于中高粱组和高高粱组(P<0.05)。说明本试验条件下,高粱经粉碎后平均粒径和吨耗电增加,部分或完全替代玉米使饲料颗粒硬度增加,然而对育肥猪生长性能和胴体性状无负面影响。

菊苣对不同性别麻黄肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

【目的】研究菊苣对不同性别麻黄肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。【方法】选取42日龄麻黄肉鸡576只,随机分为8组,每组6个重复,每个重复12只鸡,公母各半。采用2(性别)×4(菊苣水平)双因素试验设计,菊苣添加水平为0、3%、6%、9%。试验期42 d。试验结束时统计生产性能指标;每重复屠宰1只鸡,测定屠宰性能和免疫器官指数;取胸肌和腿肌用于肉质分析。【结果】①与不添加菊苣相比,添加6%和9%菊苣可显著提高麻黄肉鸡的料重比(F/G)(P<0.05);公鸡生长性能显著优于母鸡(P<0.05)。②母鸡的法氏囊指数显著高于公鸡(P<0.05)。③公鸡的全净膛率显著高于母鸡(P<0.05),腹脂率显著低于母鸡(P<0.05)。④与不添加菊苣相比,添加6%和9%菊苣可显著提高麻黄肉鸡胸肌的黄度(b_(24 h)^(*))(P<0.05),母鸡胸肌的亮度(L_(24 h)^(*))显著高于公鸡(P<0.05)。⑤性别和菊苣水平对麻黄肉鸡腿肌的剪切力存在显著交互作用(P<0.05),与不添加菊苣相比,添加6%和9%菊苣可显著降低公鸡腿肌的剪切力(P<0.05)。公鸡腿肌的红度(a_(45 min)^(*)、a_(24 h)^(*))和b_(45 min)^(*)显著高于母鸡(P<0.05),L_(45 min)^(*)和L_(24 h)^(*)显著低于母鸡(P<0.05)。性别和菊苣水平对麻黄肉鸡的生长性能、免疫器官指数、屠宰性能和胸肌肉品质均无显著交互作用(P>0.05)。【结论】公鸡的生长性能、屠宰性能和肌肉品质均优于母鸡;添加6%和9%菊苣虽可改善麻黄肉鸡的肉品质,但对F/G有不利影响。综合各项指标评定,菊苣最适添加量为3%。

不同油脂对麻黄肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

试验旨在研究不同种类油脂对麻黄肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取42日龄的雄性麻黄肉鸡240只,随机分为3个处理,每个处理8个重复,每个重复10只鸡,按照日粮油脂种类来源分为大豆油组、猪油组、鸡油组,试验期42 d。结果表明:饲喂不同油脂对43~84日龄麻黄肉鸡的生长性能无显著影响;与猪油组相比,鸡油组肉鸡全净膛率提高(P<0.05),腹脂率有降低趋势(P=0.062);猪油组肉鸡胸肌pH_(24 h)低于大豆油和鸡油组肉鸡(P<0.05);与猪油组相比,饲喂鸡油降低了84日龄肉鸡腿肌pH_(24h)(P<0.05);与鸡油组相比,猪油组肉鸡腿肌屠宰后45 min肉色L^(*)值有提高趋势(P=0.091),大豆油组24 h肉色L*值均提高(P<0.05);不同油脂对肉鸡腿肌剪切力、滴水损失、蒸煮损失未见显著影响;猪油组、鸡油组的毛利润较大豆油组分别提高6.48%和16.55%。由此可见,使用大豆油、猪油、鸡油饲喂42~84日龄麻黄肉鸡,对肉鸡生长性能无显著影响;使用大豆油的肉鸡肉品质最佳;使用猪油能节约饲养成本,但对肉品质有负面影响;使用鸡油能提高肉鸡屠宰性能降低腹脂沉积,提高经济效益。

发酵豆粕的营养价值及其在猪生产中的应用

豆粕是一种优质的植物性蛋白质饲料,营养成分丰富,但其含有一些抗营养因子,影响了其在动物生产中的消化利用和安全性。在畜牧业持续发展的背景下,国内蛋白质饲料面临着供不应求的局面,因此动物营养学研究热点之一便是寻求降低豆粕中的抗营养因子的方法,从而提高其营养成分的利用率。发酵豆粕是一种利用微生物发酵技术对豆粕进行改良的新型植物性蛋白质饲料原料,具有降低抗原蛋白和抗营养因子、改善氨基酸平衡、生物活性因子含量丰富等优点。本文简要介绍了发酵豆粕的营养价值,综述了发酵豆粕在猪生产中的应用效果,旨在为发酵豆粕的合理利用提供参考。

企业风险管理与内部控制

一、前言目前我国市场变化速度变得越来越快,企业面临的风险也会变得更多,不同的风险会对企业带来不同程度的影响,其中包括政治风险、道德风险等。所以,管理人员要转变传统风险管理模式和方法,对先进的技术和方式进行充分应用,结合实际来将内部控制落实到每一个环节当中,在提高各个环节工作效率和质量的同时,企业经济效益能够得到进一步提高,确保企业朝着正确的方向不断发展。管理人员还要顺应市场变化来制定科学的风险管理制度方案,针对未来一段时间可能遇到的风险开展良好的评估工作,进而采取相应的措施进行应对,企业才能够在激烈的市场竞争当中站稳脚跟。

菊苣牧草在中速型黄羽肉鸡上的营养价值评定

试验旨在评定菊苣在中速型黄羽肉鸡上的营养价值。选用70日龄、体重为(2.49±0.22)kg、健康雄性中速型黄羽肉鸡(麻黄肉鸡)24只,随机分为2组,每组12个重复,每个重复1只鸡。其中对照组饲喂基础日粮;待测组饲喂以10%菊苣草粉替代基础日粮的待测日粮(微量元素预混料及维生素预混料除外)。试验采用全收粪和套算法测定代谢能及养分代谢率。结果显示:中速型黄羽肉鸡菊苣表观(真)代谢能和氮校正表观(真)代谢能分别为6.31(6.41)MJ/kg和6.14(6.21)MJ/kg,氮利用率、总能代谢率分别为51.49%、40.42%,每摄入1 kg日粮每日表观(真)氮沉积率为0.50%(0.64%);粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙、磷表观(真)代谢率分别为58.34%(66.81%)、80.34%(80.38%)、54.54%(55.57%)、60.05%(58.21%)、71.80%(75.53%)。由此可见,根据菊苣营养水平及其在黄羽肉鸡上的有效能值及营养物质代谢率,可在日粮中合理搭配使用菊苣。

饲粮营养成分与加工工艺对饲料利用效率影响的研究进展

动物养殖生产中,饲料成本在整个养殖成本中占有较大比例,对养殖经济效益有着重要影响。饲料成本取决于饲料价格(配方成本和加工成本)和饲料利用效率。而饲料利用效率受动物种类、饲粮营养价值、饲养管理、动物健康状况、死淘率、环境设施和上市体重与时间等因素影响。通过查阅近几年国内外相关文献,本文从饲粮能量水平、蛋白质和氨基酸水平、脂肪水平、微量元素、添加剂应用和饲料加工工艺对饲料利用效率的作用与影响进行综述,以期为养殖生产降本增效提供参考。

单一或复合植物精油添加对麻黄肉鸡生长性能、肉品质和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲粮中添加植物精油对麻黄肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质和抗氧化能力的影响。选取360只1日龄健康、体重均一的雌性麻黄肉鸡,随机分为3个组,分别为对照组、单一植物精油组(EO1组)和复合植物精油组(EO2组),每组8个重复,每个重复15只鸡。试验期分为3个生长阶段,分别为1~21日龄、22~42日龄和43~65日龄,共计65 d。对照组饲喂基础饲粮;EO1组在1~21日龄时饲喂基础饲粮+300 mg/kg植物精油1(主要成分为肉桂醛),在22~65日龄时饲喂基础饲粮+400 mg/kg植物精油1;EO2组饲喂基础饲粮+150 mg/kg植物精油2(主要成分为肉桂醛、香芹酚和百里香酚)。结果表明:与对照组相比,各试验组肉鸡各阶段平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著差异(P>0.05);21日龄时,EO2组肉鸡血清总抗氧化能力显著高于对照组和EO1组(P<0.05);65日龄时,EO2组肉鸡血清总超氧化物歧化酶活性显著高于对照组(P<0.05);65日龄时,EO2组肉鸡胸肌红度值显著低于对照组和EO1组(P<0.05)。综上所述,饲粮添加复合植物精油可以改善麻黄肉鸡抗氧化能力,并会对麻黄肉鸡胸肌肉品质产生影响。

不同木聚糖酶组合对生长育肥猪生长性能、血液指标和养分消化率的影响

【目的】研究不同木聚糖酶组合对生长育肥猪生长性能、血液指标和养分消化率的影响。【方法】试验选取体重相近(48.68±0.55)kg的健康“杜×长×大”生长育肥猪75头,随机分为5组,每组5个重复,每个重复3头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,处理组在基础日粮上添加0.04%木聚糖酶组合,处理组1黑曲霉木聚糖酶、处理组2黑曲霉木聚糖酶+阿魏酸酯酶、处理组3黑曲霉木聚糖酶+呋喃糖苷酶、处理组4黑曲霉木聚糖酶+阿魏酸酯酶+呋喃糖苷酶,试验期29 d。【结果】各处理组生产性能和血液指标与对照组之间无显著差异(P>0.05);与对照组相比,处理组1总能、粗脂肪、磷和钙的表观消化率显著提高(P<0.05)。【结论】不同木聚糖酶组合对生长育肥猪生产性能无改善作用,但0.04%黑曲霉木聚糖酶可以提高养分消化率。

饲粮添加植物精油和酸化剂组合对麻黄肉鸡生长性能、肠道健康和肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮添加植物精油和酸化剂组合对麻黄肉鸡生长性能、免疫器官指数、肠道健康和肉品质的影响。选取630只1日龄的麻黄肉鸡(母鸡),随机分为3个组,每个组7个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加15 mg/kg亚甲基双水杨酸杆菌肽+20 mg/kg阿维拉霉素,植物精油和酸化剂组(EOA组)在基础饲粮中添加15 g/t植物精油+250 g/t酸化剂。试验期分为4个生长阶段:1~21日龄、22~42日龄、43~63日龄和64~84日龄,共计84 d。结果表明:1)试验全期(1~84日龄),EOA组肉鸡末重相较于对照组显著提高(P<0.05);1~21日龄,EOA组肉鸡末重相较于其他2组显著降低(P<0.05),平均日增重相较于抗生素组显著降低(P<0.05);22~42日龄,EOA组料重比相较于对照组显著降低(P<0.05);43~63日龄,EOA组肉鸡末重和平均日采食量相较于抗生素组显著降低(P<0.05)。2)21日龄时,EOA组肉鸡法氏囊指数相较于对照组显著升高(P<0.05);42日龄时,EOA组肉鸡法氏囊指数相较于抗生素组显著升高(P<0.05)。3)21和42日龄时,与对照组相比,EOA组肉鸡空肠隐窝深度显著降低(P<0.05),绒毛高度/隐窝深度(V/C)值显著升高(P<0.05);且42日龄时,EOA组肉鸡空肠隐窝深度和V/C值均显著优于抗生素组(P<0.05)。4)63日龄时,与对照组相比,EOA组肉鸡胸肌剪切力显著降低(P<0.05),胸肌24 h黄度值显著升高(P<0.05);84日龄时,EOA组肉鸡胸肌蒸煮损失与其他2组相比显著降低(P<0.05);63日龄时,与对照组相比,EOA组肉鸡腿肌剪切力显著降低(P<0.05),腿肌滴水损失显著低于抗生素组(P<0.05);84日龄时,与对照组相比,EOA组肉鸡腿肌剪切力、24 h亮度值和蒸煮损失显著降低(P<0.05),腿肌45 min红度值和pH显著升高(P<0.05),腿肌45 min亮度值显著高于抗生素组(P<0.05)。综上所述,饲粮添加植物精油和酸化剂组合可以提高麻黄肉鸡生长性能,改善免疫器官指数、空肠形态和肉品质。

饲料无抗时代动物生产的营养策略与饲养管理

饲料工业中使用抗生素作为饲料添加剂可追溯到20世纪40年代,已有70年多年的历史,随着抗生素残留和细菌耐药性问题的日益严峻,国家农业农村部发布194号公告,规定自2020年7月1日起全面禁止在饲料中添加抗生素。针对抗生素禁用后畜牧行业面临的畜禽生长性能降低、死淘率升高等问题,本文就禁抗后在动物生产的营养策略、饲养管理等方面需注意的问题进行系统性地阐述和总结,以期在严峻的禁抗形势下为畜牧行业的健康发展提供参考。

复合植物精油对麻黄肉鸡生长性能、肠道发育以及肉品质的影响

试验旨在研究复合植物精油对麻黄肉鸡生长性能、肠道发育和肉品质的影响。选取540只1日龄雌性麻黄肉仔鸡,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复30只鸡。对照组饲喂基础日粮;抗生素组饲喂基础日粮+促生长抗生素(亚甲基双水杨酸杆菌肽15 mg/kg;阿维拉霉素20 mg/kg);植物精油组饲喂基础日粮+30 mg/kg植物精油复合物(香芹酚和百里香酚)。试验期84 d。结果表明:与对照组相比,植物精油组22~42日龄耗料增重比降低(P<0.05),植物精油组43~63日龄和64~84日龄末重和平均日采食量均提高(P<0.05),植物精油组1~84日龄末重提高(P<0.05);植物精油组84日龄胴体屠宰率高于抗生素组(P<0.05);植物精油组21日龄和42日龄法氏囊指数高于对照组(P<0.05);与对照组相比,植物精油组降低了21日龄和42日龄空肠隐窝深度(P<0.05),提高了21日龄绒隐比(P<0.05);与对照组相比,植物精油组63日龄胸肌和腿肌剪切力降低(P<0.05)、腿肌pH24 h提高(P<0.05),植物精油组84日龄胸肌和腿肌蒸煮损失降低、腿肌剪切力和L24h降低(P<0.05)、腿肌pH45 min增加(P<0.05)。综上,以百里香酚和香芹酚为主要成分的复合植物精油对提高麻黄肉鸡生产性能和胴体屠宰率、改善空肠形态和肉品质有显著作用。

益生菌发酵饲料在动物生产中的应用

益生菌发酵饲料因其具有提升饲料应用价值,丰富饲料资源,改善动物肠道健康,增强机体免疫力,提高动物生产性能等优势,备受市场的关注。本文对益生菌发酵饲料的概念、菌种种类、菌种筛选、优势和存在的问题以及在动物生产中的应用进行综述,旨在为益生菌发酵饲料的开发利用提供理论参考。

饲粮添加丁酸梭菌对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

试验旨在研究饲粮中添加丁酸梭菌(Clostridium butyricum)对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响。试验选取320只400日龄的罗曼蛋鸡,根据试验开始前各栏蛋鸡产蛋率情况随机分为2个处理,每个处理5个重复,每个重复32只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加1.0×10^(8)CFU/kg丁酸梭菌。预试期3 d,正试期42 d。结果表明:(1)饲粮添加丁酸梭菌提高了试验组蛋鸡平均日产蛋重(P<0.05),并降低破蛋率(P<0.05);添加丁酸梭菌有提高产蛋率的趋势(P=0.086);添加丁酸梭菌有提高合格蛋率、降低不合格蛋率的趋势(P=0.058);但两组之间存活率、平均日采食量、蛋均重、料蛋比、软蛋率、脏蛋率和畸形蛋率均无显著差异(P>0.05)。(2)饲粮添加丁酸梭菌有提高蛋鸡试验第21 d蛋黄颜色的趋势(P=0.069)。饲粮添加丁酸梭菌提高了蛋鸡试验第42 d的蛋白高度和哈夫单位(P<0.05);但对蛋壳颜色、蛋形指数、蛋壳强度、蛋黄颜色和蛋黄重量均无显著影响(P>0.05)。(3)饲粮添加丁酸梭菌有提高蛋鸡试验第42 d血清中磷含量的趋势(P=0.059),但对血清中钙含量无显著影响(P>0.05)。饲粮添加丁酸梭菌有提高蛋鸡试验第42 d血清中球蛋白含量的趋势(P=0.095),但对血清中总蛋白含量和白蛋白含量无显著影响(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加1.0×10^(8)CFU/kg丁酸梭菌可以改善蛋鸡产蛋后期的生产性能和蛋品质,并对营养物质的吸收利用、机体免疫功能具有一定的改善作用。

日粮添加不同水平发酵中草药对蛋鸡后期生产性能和蛋品质的影响

试验旨在研究日粮添加不同水平发酵中草药对蛋鸡后期生产性能和蛋品质的影响。选用576只健康500日龄罗曼粉蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复24只蛋鸡,分别为试验Ⅰ组(基础日粮)、试验Ⅱ组(基础日粮+0.5%发酵中草药)、试验Ⅲ组(基础日粮+1.0%发酵中草药)、试验Ⅳ组(基础日粮+1.5%发酵中草药)。试验期28 d。结果显示:与试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组蛋鸡第14~28 d沙壳蛋率显著降低(P<0.05),全期沙壳蛋率有降低的趋势(P>0.05)。日粮添加发酵中草药对试验第14 d鸡蛋的蛋重、蛋白高度、蛋黄颜色、哈夫单位、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋形指数均无显著影响(P>0.05)。与试验Ⅰ组、试验Ⅱ组相比,试验Ⅲ组、试验Ⅳ组第28 d鸡蛋的蛋白高度显著提高(P<0.05)。与试验Ⅰ组相比,试验Ⅲ组、试验Ⅳ组第28 d鸡蛋的哈夫单位显著提高(P<0.05)。研究表明,添加1.0%和1.5%发酵中草药能够改善罗曼粉蛋鸡后期沙壳蛋率,提高鸡蛋哈夫单位和蛋白高度。

构树芽在中速型黄羽肉鸡上的营养价值评定

本试验通过在中速型黄羽肉鸡上测定构树芽的代谢能值和养分利用率,旨在评定构树芽在中速型黄羽肉鸡上的营养价值。选用60日龄、体重为(1.84±0.48)kg的健康雄性中速型黄羽肉鸡(黄花公鸡)33只,随机分为3组,每组11个重复,每个重复1只鸡。其中,A组为对照组,饲喂基础饲粮;B组为试验组,饲喂待测饲粮(构树芽替代基础饲粮中部分玉米、豆粕和油脂,替代比例为20%);C组为饥饿内源组。试验为期10 d。采用全收粪法和套算法测定能量代谢指标及养分利用率。结果显示:中速型黄羽肉鸡对构树芽的表观代谢能、真代谢能、氮校正表观代谢能、氮校正真代谢能分别为9.55、10.22、9.33和9.96 MJ/kg,总能代谢率、氮利用率、表观氮沉积率和真氮沉积率分别为44.08%、70.80%、0.64%和0.75%;粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙、磷表观利用率分别为70.96%、84.53%、35.58%、59.45%和78.21%,真利用率分别为110.32%、87.91%、26.23%、59.85%和108.17%。由此可知,根据构树芽的有效能量及蛋白质水平,可在中速型黄羽肉鸡饲粮中合理搭配使用。

生长猪白酒糟消化能和代谢能的评定及预测模型的建立

本研究旨在评定白酒糟的营养成分及在生长猪上的消化能(DE)和代谢能(ME),并基于其所含化学组分建立白酒糟在生长猪上DE和ME的预测模型。选取78头健康、体重(52.1±3.6)kg的杜×长×大三元杂交去势公猪,随机分配到1个玉米-豆粕型基础日粮和12个白酒糟(替代基础日粮供能组分的30%)待测日粮处理中进行消化代谢试验,每个处理6个重复,每个重复1头猪,用全收粪尿法和套算法测定其对生长猪的DE和ME值。进一步分析每个样品的化学成分与其有效能值的关系,用逐步回归法建立了12个白酒糟样品DE和ME的预测方程。结果表明:饲喂基础下,12个白酒糟样品的DE为3.79~8.81 MJ/kg,ME为3.54~8.15 MJ/kg;白酒槽DE的最佳预测方程为DE(MJ/kg)=38.46-0.63×粗灰分-0.11×粗纤维-1.14×总能-0.03×中性洗涤纤维(R^2=0.81),ME的最佳预测方程为ME(MJ/kg)=41.86-0.75×粗灰分-1.51×总能+0.20×粗脂肪-0.05×粗纤维(R^2=0.74)。

不同油脂在肉鸡生产中的应用研究进展

油脂是肉鸡生产中必需的营养物质之一,在肉鸡饲粮中添加适量的油脂可以有效提高饲粮能量浓度并改善饲料适口性,提高肉鸡的采食量,改善生产性能,进而提高养殖经济效益。文章综述常用油脂及其脂肪酸组成,讨论肉鸡对油脂的消化代谢及其在肉鸡生产中的应用研究进展,为合理开发利用油脂、探索肉鸡生产中合适的油脂种类及比例提供参考。