施氮量对川西高原地区棒菜主要农艺性状的影响

以金田棒菜为试验材料,设置4个施氮水平N_(0)、N_(150)、N_(210)、N_(270)(施氮量分别为0、150、210、270 kg/hm^(2)),在川西高原蔬菜种植区进行棒菜田间试验,研究不同施氮水平对棒菜产量以及主要农艺性状的影响。试验结果表明:随着施氮量的增加,棒菜的株高、肉质茎粗、单株质量、鲜叶质量、肉质茎质量和叶片SPAD值均呈增加趋势,棒菜的叶片数、肉质茎长、茎叶比和抽薹率均呈下降趋势;灰色关联度分析和相关性分析表明,施氮量对棒菜生长相关指标的影响程度:鲜叶质量>单株质量>肉质茎粗>肉质茎质量>株高>叶片SPAD值,施氮量对棒菜不同部位氮含量的影响程度:叶柄氮含量>肉质茎氮含量>叶片氮含量;氮素吸收利用相关指标与施氮处理的主成分分析结果发现,N210处理的综合得分最高(1.695分),而N0处理的综合得分最低(-2.526分)。综上,随着施氮量的增加,棒菜的株高、肉质茎粗、单株质量、肉质茎质量和叶片SPAD值等均会升高,而叶片数、肉质茎长、茎叶比和抽薹率等均会下降;过高的施氮量不利于棒菜各部位氮素的积累,易造成资源浪费;综合对比不同施氮量对棒菜主要农艺性状的影响,得出川西高原地区棒菜的最适施氮水平为210 kg/hm^(2)。

苦瓜的营养与药用价值研究进展

苦瓜是一种药食两用植物,富含多种生物活性成分,具有降血糖、调节血脂、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抗虫和抗生育等功能。综述了国内外苦瓜的营养和药用价值的研究概况,并展望了苦瓜在食品、医药上的应用前景。