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维生素A花生乳营养成分研究 被引量:3
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作者 文泽富 刁太清 张迎君 《四川食品工业科技》 CAS 1996年第1期50-52,共3页
本文对维生素A花生乳的营养成份的分析结果表明,维生素A花生乳不但含有丰富的矿质元素,脂肪、蛋白质、氨基酸、维生素B_1、B_2人和维生素E外,还含有160IU/100g的维生素A,是一种营养全面平衡的新型饮料。
关键词 维生素A 花生乳 营养成分 饮料
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