四川省凉山州高二半山彝区适推猪种研究

凉山是四川第二大农产区,光热资源条件优越,物种及农业资源丰富,农业是国民经济的支柱产业,其中畜牧业占农业增收的一半。根据全州统计数据显示养猪生产是凉山畜牧业的核心内容。但凉山养猪生产发展极不平衡,虽说改革开放以来,通过品种改良、标准化养殖技术推广应用工作,我州的养猪生产得到极大提高,安宁河沿线地区养猪水平比较发达,基本实现良种化、标准化、规模化生产。然而笔者调研发现在凉山高二半山彝区养猪生产发展滞后,品种改良步伐落后,规模化程度低,养殖环境也不乐观[1]。

四川省凉山州牛羊产业发展现状及对策

为了解四川省凉山州牛羊产业发展现状,先后实地调研了凉山州西昌市、会东县、盐源县、昭觉县、布拖县、雷波县、金阳县、普格县、冕宁县、越西县和喜德县等11县市的乡村牛羊养殖场、饲养牛羊品种、数量分布、养殖规模以及疾病防控等情况,并针对凉山州牛羊产业发展中存在的问题,提出了有效的改进措施和意见建议。

扁穗雀麦在凉山州的适应性研究初探

扁穗雀麦为禾本科雀麦属一年或短期多年生牧草,通过气候条件、在凉山州生长状况及发展前景的调查研究发现,扁穗雀麦在凉山生长良好,产量高,是弥补凉山州家畜冬春两季青饲料短缺的最好牧草之一,具有较好的发展前景。

扁穗雀麦在凉山州的适应性研究初探

扁穗雀麦为禾本科雀麦属一年或短期多年生牧草,通过气候条件、在凉山州生长状况及发展前景的调查研究发现,扁穗雀麦在凉山生长良好,产量高,是弥补凉山州家畜冬春两季青饲料短缺的最好牧草之一,具有较好的发展前景。

四川凉山地区黑绵羊Y染色体单核苷酸多态性的分析研究

为探索四川省凉山地区地方黑绵羊的遗传多样性和父系起源,本试验对黑绵羊Y染色体单核苷酸的多态性进行了分析研究。在凉山州盐源县、普格县、布拖县三个县采集43只黑绵羊公羊的抗凝全血,从血液中提取基因组DNA作为模板,通过PCR扩增Y染色体SRY基因片段后直接测序。结果显示:黑绵羊Y染色体上8个单核苷酸位点中仅一个位点检测到多态性(o Y1,G/A),据此将黑绵羊分为OAR1和OAR2两种单倍型,其个体数量占比分别为90.70%和9.30%,单倍型多样性为0.173±0.072,核苷酸多样性为0.000 38±0.000 13。本试验表明凉山地区黑绵羊Y染色体的遗传多样性较低,初步推测其可能存在两个父系起源。

几种多花黑麦草在凉山州种植的产草量比较

为了探究适宜凉山地区种植的多花黑麦草品种,本试验对引进的11个多花黑麦草品种的产草量进行了对比研究,结果显示:11个多花黑麦草年鲜草产量在97 968.75～124 427.08 kg/hm^2之间,年干草产量在23 708.33～28 145.83 kg/hm^2之间,除"先锋"外品种的,其他各品种在凉山地区均具有较好表现;各品种年刈割5次,其中前3次刈割的产草量占全年总产量的80%以上,因此在冬春季充分利用前3次干、鲜草可大大提高土地利用率。

新加系猪在凉山生态区的适应性研究

把新加系大约克、杜洛克种猪引入低纬度、高海拔的南亚热带生态区有一个适应周围生态环境、饲养管理的过程,本文就对凉山州引进的新加系大约克、杜洛克种猪的各项生产性能进行了观察、测定,结果表明:各项繁殖性能初产后均逐步提升,至第3胎后达到一个较高且稳定的水平。

浅析凉山州奶牛养殖业的现状与发展

凉山州奶牛养殖业是四川省乳业的主要组成之一,笔者通过对奶牛养殖从业者及乳品加工行业的调查,作了如下总结,供相关部门及从业者借鉴。1凉山州奶牛养殖业的基本情况凉山州奶牛养殖业主要集中在安宁河沿线的平坝河谷区,尤其是西昌市因人口、经济发展条件的原因,奶牛养殖业更是异军突起,代表了凉山州奶牛养殖业的发展水平。

试论凉山州贫困山区牛羊生产与扶贫开发的对策建议

针对牛、羊等草食家畜独特的生物学特性及凉山州贫困山区的生态优势,结合现代畜牧业发展方向,从家畜品种改良、养殖技术革新、人才培养、生产格局改变、经营开发等方面入手,探讨了凉山州贫困山区牛、羊生产与扶贫开发的对策,旨在提高贫困山区草食家畜的养殖水平,将区域地理优势转变为经济优势,助贫困户脱贫致富,促进凉山州草食畜牧业快速发展。

紫花苜蓿与全株玉米混合青贮研究

以全株玉米和紫花苜蓿为原料,设置全株玉米单贮、紫花苜蓿单贮、30%全株玉米+70%紫花苜蓿混贮、50%全株玉米+50%紫花苜蓿混贮、70%全株玉米+30%紫花苜蓿混贮5个处理,研究全株玉米和紫花苜蓿混合青贮的效果和最佳比例。结果表明,混贮处理的粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维含量介于全株玉米单贮、紫花苜蓿单贮之间,且与2组单贮的差异显著(P<0.05),其中30%全株玉米+70%紫花苜蓿混贮的粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维含量最高;各混贮p H值与全株玉米单贮相比差异显著(P<0.05),70%全株玉米+30%紫花苜蓿的p H值最接近全株玉米单贮;各混贮处理乳酸占总酸含量均达到80%以上,无丁酸产生;混贮各处理的氨态氮占总氮的比例低于紫花苜蓿单贮,高于全株玉米单贮,其中70%全株玉米+30%紫花苜蓿的处理氨态氮含量最低,为8.21%。通过V-Score青贮发酵品质评价体系评分,各混贮处理的发酵品质均优于紫花苜蓿单贮,以70%全株玉米+30%紫花苜蓿发酵品质最佳,是攀西地区开展紫花苜蓿与全株玉米混贮的最佳配比。

肥羔型黑山羊新品种羔羊肉品质研究

为了研究肥羔型黑山羊新品种的肉品质,试验测定了肥羔型黑山羊新品种三世代6月龄公羔和羯羊背最长肌的常规营养成分、矿物质、维生素、氨基酸、脂肪酸、肌苷、肌苷酸及食用品质等指标。结果表明:新品种羔羊肉质细嫩多汁,营养丰富,比例均衡,富含肌苷酸、谷氨酸等鲜味物质及其他风味物质,且富含矿质元素、维生素、肌苷及ω-3、ω-6脂肪酸等保健物质,肉质总体指标在同类羔羊肉中属中高档水平。说明新品种肥羔羊肉产品市场前景较好。

四川部分地区半舍饲肉羊消化道蠕虫感染调查

为掌握四川半舍饲肉羊消化道蠕虫病的感染情况,试验采用廖氏法对四川6个市州的13个半舍饲羊场共计289份新鲜羊粪,进行了寄生虫种类和感染程度鉴定,随后对19只粪检阳性羊进行蠕虫剖检和成虫内转录间隔区(ITS)基因序列扩增测序。结果表明,四川半舍饲肉羊消化道蠕虫感染阳性率为64.36%(186/289),每个养殖场至少感染2种消化道蠕虫,其中线虫感染率最高,达60.55%(175/289),其次为片形吸虫、同盘吸虫和绦虫,阳性率分别为15.22%(44/289)、14.88%(43/289)和2.08%(6/289);线虫、片形吸虫和同盘吸虫的平均每克粪便虫卵数(EPG)分别为1197(56~28187)、527(51~1407)和413(63~1291);四川半舍饲肉羊流行12种消化道蠕虫,即肝片形吸虫、大片形吸虫、鹿同盘吸虫、鹿列叶吸虫、捻转血矛线虫、羊夏伯特线虫、粗纹食道口线虫、羊毛首线虫、达氏背板线虫、普通奥斯特线虫、贝氏莫尼茨绦虫和扩展莫尼茨绦虫。生产上需加大对此类寄生虫病尤其线虫病的防控。

白三叶与全株玉米混合青贮的效果研究

以白三叶和全株玉米为青贮原料,设置全株玉米单贮、30%白三叶+70%全株玉米、50%白三叶+50%全株玉米、70%白三叶+30%全株玉米以及白三叶单贮共5个试验组,研究白三叶和全株玉米混合青贮的青贮效果及其最佳比例。结果表明,全株玉米单贮发酵品质良好,白三叶单贮发酵品质尚可;混贮中70%白三叶+30%全株玉米的发酵品质良好,其余为尚可;综合比较发酵品质、营养品质以及V-Score评分,得出以70%白三叶+30%全株玉米混贮发酵的品质最佳,是攀西地区开展白三叶与全株玉米混贮的最佳配比。

凉山黑猪及其杂交后代的胴体性能和肉品质测定

本试验通过测定凉山黑猪及其杂交后代的胴体性能及肉质品质,结果发现随着杂交程度的增加,猪只的毛色、体型和肉质皆发生变化,其中瘦肉率和眼肌面积等明显提高,肌肉脂肪含量逐渐下降;含黑猪血缘50%以上的杂交比例能较好地保持凉山黑猪的肌内脂肪含量在3%以上。

大凉山黑猪三杂后代性能测定与选育方案

通过对大凉山黑猪进行杂交试验,发现随着杂交程度的增加,大凉山黑猪的生产性能逐渐提高,其中三元杂交猪的生产指标稳定性较好;结合毛色、体型和肉质等多项指标,综合制定大凉山黑猪杂交改良方案为:选用巴克夏做第一父本,杜洛克做第二父本,两次杂交生产。选育指标一定要按照选育工作中的实际情况来确定,本项目选育工作的首先指标是腹围、胸围指标;其次是体长、十字部高指标;最佳选育测定阶段为28日龄,选育场可以在60日龄以后继续开展选育工作。

凉山跑山猪产业发展现状与对策

按照四川省政府研究室要求，受凉山州政府研究室委派，笔者一行赴西昌、会东、盐源、喜德、昭觉县（市）的乡（镇）、村实地调研了凉山跑山猪产业发展情况。重点就饲养品种、养殖规模、生产组织形式、经济效益及饲养猪只的市场竞争力等问题进行了深入交流，获得了丰富的一手资料。

建昌黑山羊的研究进展

建昌黑山羊是我国西南地区优良山羊品种,本文就建昌黑山羊的分布与形成、研究现状、研究展望进行了综述,旨在深入挖掘这一优良地方品种资源,并为其今后的研究提供新的思路与方向。

大凉山黑猪杜杂F1代的体尺测定与育肥性状分析

凉山黑猪肉质好、耐粗饲、抗病力强,但品种一致性差,生长速度慢,成年体重约75 kg/头。采用杜洛克种猪杂交改良大凉山黑猪,其F1代生产性能有所提高,适宜选种时机在28日龄,最好在断奶和双月龄进行二次选种。适宜选择的体尺指标为腹围、胸围和体长。但该F1代的生长性能以及稳定性还不太理想,需要合理导入第二父本参与杂交改良与利用,同时注意环境控制。

大凉山黑猪杂交F1代育肥性能分析

大凉山黑猪生长速度慢,用杜洛克、巴克夏等优质公猪杂交改良后,育肥性能有了明显提高。采用生长曲线拟合与回归分析可以科学估算大凉山黑猪及其F1代的出栏时间,其中纯种黑猪的拐点体重为71.6 kg、出栏时间为193.4 d,杜杂黑猪为90.3 kg、200.4 d,巴杂黑猪为89.7 kg、198.6 d。

凉山黑猪选育技术评估及世代遗传进展报告

本项目在选育方法研究中发现凉山黑猪本品种选育可以采用开放与闭锁相结合的方法;其中主选指标以产活仔数、21日龄窝重为宜;日增重、眼肌面积可作为辅选指标;3个世代测定数据显示繁殖性能遗传进展较好,建议开展凉山黑猪专门化高繁殖性能母本品系选育;生长育肥性能遗传进展不高,需导入外血杂交改良;该研究结果为凉山黑猪提纯复壮和新品系培育工作奠定了理论基础。