峨眉山优质速生抗雪灾长寿树种——洪椿

洪椿，别名树椿、白椿、樗树等，属枯木科植物，落叶乔木。洪椿树是我国二级保护树种，一类商品材。洪椿树皮灰白色，树冠阔卵形，老树平顶，小枝粗壮；叶为羽状复叶，互生，小叶12～25枚，卵状披针形；夏季开花，白绿色，花杂性，圆锥花絮顶生；小翅果，扁平，纺锤形，褐黄色或红褐色。

麻辣香肠香制作有良方

猪肉麻辣香肠被人们视为春节期间不可缺少的餐桌佳肴,目前各地休闲度假的农家乐里最流行、最受人喜欢的家常菜中,麻辣香肠最受宠。加工制作麻辣香肠的选料与制作技术如下: 1、选料与比例选鲜猪肉肥瘦比为三比七,每10公斤猪肉需用猪小肠1幅、精盐300克、干花椒壳50克、干辣椒300克、白胡椒60克,将三椒分别炒于炒香碾面待用。猪小肠用刀背压在平滑物上刮去肠壁物。2、切肉与拌料将鲜猪肉洗净切成薄片,不可切成块状。将切成的肉片放在盆里。

限制苦竹笋大小年及增大笋径的措施

苦竹笋主产于我国南方各省,其肉质嫩、肉厚色白、味微苦脆甜,是典型的无公害绿色食物,长期以来被人们视为山珍美味餐桌佳肴。广大农民调整产业结构把苦竹笋作为生态农业增收致富的途径之一。每667米~2面积出笋可达1000千克以上,价值5千元以上。但不少笋农苦于出笋分大小年和笋径小导致效益低下而不愿种植。笔者根据多年实践经验,总结出5条限制苦竹笋大小年和增大笋径的具体措施。

苦竹笋泡制方法

苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素和糖类,嫩笋微苦带甜清香可口,具有促进消化、清凉解暑,降脂减肥等医疗功效。其泡制方法简便易掌握:

冻魔芋的家庭制作方法

魔芋是一种营养十分丰富的绿色保健类食品,含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有燥湿化痰、开胃健脾,降脂抗癌等功效,加工制成冻魔芋后质如海绵,便于保存和烹调,配以肉类烹饪成各种菜肴,色鲜味美,绵软可口,汤汁清香,深受人们喜爱。现将冻魔芋的家庭制作方法介绍如下: