巴中市茶树品种现状及品种结构升级建议

通过调查当前巴中市茶树品种结构及分布,分析了当前本地良种比例、品种结构、引种方式、良繁体系建设方面存在的问题,提出了加快本地良种育繁推一体化、加强外地品种引进筛选、强化良种良法配套、开展主栽品种加工创新等促进巴中茶树品种结构升级的建议。

巴中市茶产业突破性发展的思考与建议

面对国家深入实施乡村振兴战略、“一带一路”倡议和“精准扶贫”政策带来的新机遇、新挑战,巴中市依托青山绿水发展茶叶产业,全力打造川东北名优绿茶核心产区。本文深刻剖析阻碍巴中市茶产业发展的问题,并提出发展措施和建议,以助力巴中市茶产业实现突破性发展。

四川工夫红茶品质分析及风味轮的构建

【目的】调查四川工夫红茶品质现状,为四川工夫红茶品质提升提供数据支撑。【方法】本研究以四川省内主要茶区64个工夫红茶样品为调查对象,对其感官品质(外形、香气、滋味、汤色、叶底)和理化成分(没食子酸、咖啡碱、儿茶素类、茶黄素类)进行比较分析,并绘制滋味、香气风味轮。【结果】川红工夫风味特征以"甜""醇"为主,感官审评总分介于83.35~91.27之间,且审评得分与价格走势基本一致。风味轮表明,川红工夫香气类型包括清香、花香、果香、甜香等;滋味类型包括"浓""醇""鲜""甜""厚"等,但一定比例的产品存在"高火""烟""焦""苦""涩"等品质缺陷。其品质成分反式儿茶素含量为24.9~92.25 mg/g、顺式儿茶素含量为18.37~86.79 mg/g、茶黄素含量为9.03~26.33 mg/g、咖啡碱含量为27.92~44.91 mg/g、没食子酸含量为0.36~7.7 mg/g。其中,相比川西和川南茶区,川北茶区儿茶素、茶黄素及没食子酸含量(均值)均为最高,而咖啡碱含量(均值)为最低。【结论】所收集茶样中川北茶区工夫红茶品质综合评价最优,但总体缺乏特殊香型等感官品质优异的红茶产品。因此建议加强自主选育和适度引进具有花、果香型的茶树品种,并结合四川主栽品种系统开展基于不同原料成熟度的不同发酵程度及干燥提香等工艺技术研究。

正常育苗移栽与雨季后延播油菜间的生育期、农艺性状及产量比较分析

为探索巴中地区雨季后延迟直播油菜的可行性,减小山区油菜种植劳动成本,文章对6个不同品种油菜的正常时间育苗移栽与正常用种量雨季后延直播的生育期、农艺性状与产量进行分析比较。结果表明:①雨季后延播油菜生育期比正常育苗移栽油菜少30~32d,且具有相对较短的苗期和蕾薹期、花期,但各品种均能正常成熟采收。②单株产量与各农艺指标的回归分析表明,无论是正常育苗移栽还是雨季后延播油菜,角果数和每角粒数与单株产量的形成关系最为紧密。③雨季后延播各品种油菜的农艺性状及产量均低于相应的育苗移栽油菜,其中产量差异最小的品种是“佳油5”,雨季后延播产量为141.26kg/667m^(2),仅比正常育苗移栽产量146.52kg/667m^(2)低3.60%,差异极小可忽略。在巴中地区正常用种量(300g/667m^(2))下,佳油5适宜雨季后延播。综上,巴中地区雨季后延播不会影响油菜的正常成熟采收,是可行的,但油菜品种的选择及播种量还需进一步试验筛选。

运输后禁食与非禁食对肉兔应激水平、肉品质和行为的影响

本试验以伊拉肉兔为研究对象,探究肉兔运输后在禁食与非禁食条件下对其应激水平、肉品质和行为的影响,探索合理的肉兔运输后的处理方式。试验选取80只体重相近((2.5±0.5)kg)的伊拉公兔,随机分为8个组:对照组、运输后0h组、非禁食6h组、非禁食24h、禁食6h组、禁食24h组、禁食行为观察组和非禁食行为观察组(做行为观察,不屠宰)。预试期为7d,正式期的运输时间为2h。结果发现,在血清生化测定中,和对照组相比,运输后0h组血清ALT、AST、TG、Glu、CK、LDH水平无显著变化(P>0.05),而运输后0h组血清TP浓度显著下降,皮质醇浓度显著上升(P<0.05)。非禁食24h组血糖水平高于禁食24h组(P<0.05)、血清CK浓度低于禁食24h组(P<0.01),非禁食6h的LDH水平低于禁食6h组(P<0.05)。在肉品质测定中,运输后0h时肌肉pH显著上升(P<0.05),肌肉L^(*)、a^(*)水平显著下降(P<0.05),而非禁食24h组的L^(*)、a^(*)和b^(*)值显著高于禁食24h组。而禁食组与非禁食组的肌肉pH、失水率、蒸煮损失率和剪切力等无显著差异(P>0.05)。在基因表达方面,运输后0h时JNK、Caspase-3的mRNA水平显著上升(P<0.05)。非禁食相比于禁食降低了JNK mRNA相对表达量(P<0.05),对Caspase-3水平无显著影响(P>0.05)。在行为学方面,非禁食相比于禁食降低了肉兔的食粪行为(P<0.05),对于肉兔刻板行为改变不明显(P>0.05)。本研究提示,在运输后静养期间,24h非禁食能一定程度降低肉兔的应激、减少机体损伤、改善兔肉品质,有利于提高肉兔的福利水平。

推动川椒产业高质量发展的对策建议

近年来,川椒产业发展迅速,规模、质量、效益稳步增长。面对消费需求变化,找准产业发展短板,推进川椒产业转型升级,有望实现产业兴旺、农民持续增收。

中小规模猪场冬春季猪流行性腹泻防治

冬春季节猪场可发生一种呈区域性流行的,以腹泻为主的传染病,这就是猪流行性腹泻。据统计,猪流行性腹泻常发地区的部分猪场,该病阳性检出率达30%~50%以上。猪流行性腹泻主要由猪流行性腹泻病毒引起,其临床表现和流行特点与传染性胃肠炎相似。该病常发于11月至次年3月,高海拔地区常发于10月至次年4月,但其他季节也有发生。各龄猪均可发病,年龄越小发病越重,死亡率越高。

“三品一标”创建工作现状及发展思路

文章概述了“三品一标”的发展前景和创建成效,指出当前“三品一标”创建工作面临品牌运作不规范、生产主体力量薄弱、政府扶持力度不够的困境,提出加大品牌宣传力度、抓好产品质量监管、拓宽品牌发展领域等“三品一标”发展思路。

巴中休闲农业发展现状及对策

发展不平衡、布局不合理、管理不规范、人员素质不高,制约着巴中休闲农业发展。为了促进巴中休闲农业健康发展,对巴中休闲农业作了深入的调研,针对现状和问题,提出了发展休闲农业的对策与建议。