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极早熟茄子新品种“蓉杂茄4号” 被引量:2
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作者 屈小江 刘云福 +1 位作者 杜晓荣 潘绍坤 《吉林蔬菜》 2010年第4期23-24,共2页
茄子(SolanummelongtnaL.)起源于亚洲东南热带地区,以嫩果供食用,它的鲜果中含有较多蛋白质、钙、磷、铁等,有较高的营养价值,食用的方法多种多样,是深受广大人民群众喜爱的春夏季蔬菜。随着生产的发展和人们生活水平的不断提高,对... 茄子(SolanummelongtnaL.)起源于亚洲东南热带地区,以嫩果供食用,它的鲜果中含有较多蛋白质、钙、磷、铁等,有较高的营养价值,食用的方法多种多样,是深受广大人民群众喜爱的春夏季蔬菜。随着生产的发展和人们生活水平的不断提高,对茄子的上市供应期和果实的商品性要求越来越高。我省以往的地方品种“三月茄”、“竹丝茄”等因种性退化, 展开更多
关键词 早熟茄子 新品种 热带地区 营养价值 人民群众 地方品种 种性退化 蛋白质
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