养鸭窍门有问有答(四)

(上接第6期第17页) 问:肉用鸭的饲养管理分为几个阶段? 答:肉用种鸭在各个阶段有不同的生理特点,对环境和饲料条件也就有不同的要求.种鸭在饲养和管理上分为育雏阶段、生长发育阶段(又称育成阶段)和产蛋繁殖阶段.各个阶段的划分是:从出壳到4周龄为育雏阶段,此后到产蛋率达5%时为生长发育阶段,产蛋率达5%到产蛋结束是种鸭产蛋繁殖阶段;商品肉鸭育雏阶段的划分与种鸭相同,育雏结束以后到肉鸭上市为肥育阶段;北京填鸭的阶段划分是雏鸭出壳到3周龄为育雏阶段,此后到填饲前(6～7周龄,根据生长情况也可提前至5～6周龄)为中雏阶段,此后,进行填饲,直到上市.

养鸭窍门有问有答(二)

（上接第4期第21页）问：怎样修建鸭舍7答：育雏舍：初生雏鸭绒毛短，自身调节体温能力弱，抵抗力差，对外界环境需要逐渐适应，需要人工保温，因此，育雏舍要求保温性能良好，干燥透气。育雏舍因饲养方式不同内部设施有所差异，地面平养因仅在地上铺以木屑、

养鸭窍门有问有答(七)

（上接第9期第17页） 问：什么是鸭肥肝？有何营养价值？ 答：鸭肥肝是指一定日龄、生长发育良好的鸭,经短期人工强制填饲高能饲料,使其快速育肥,在肝脏大量积贮脂肪而形成的脂肪肝。