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与“应用GC-FID和聚类分析比较四川地区白酒原酒与江淮流域白酒原酒”一文的商榷
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作者 金佩璋 曾祖训 《酿酒科技》 北大核心 2008年第4期122-124,共3页
对《酿酒科技》2007年第11期上刊登的"应用GC-FID和聚类分析比较四川地区白酒原酒与江淮流域白酒原酒"一文中提出的一些论点有不同的见解,提出了不同的意见,与同行商榷,旨在使中国色谱分析技术能有新的发展,在讨论中不断提高... 对《酿酒科技》2007年第11期上刊登的"应用GC-FID和聚类分析比较四川地区白酒原酒与江淮流域白酒原酒"一文中提出的一些论点有不同的见解,提出了不同的意见,与同行商榷,旨在使中国色谱分析技术能有新的发展,在讨论中不断提高认识。 展开更多
关键词 争鸣 白酒 色谱分析
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积极进入“适量饮酒,增进健康”的年代 被引量:3
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作者 曾祖训 《酿酒》 CAS 2006年第6期12-13,共2页
适量饮酒,增进健康是正确的舆论导向,适量饮酒就是提倡理智的饮酒,负责的饮酒。科学饮酒,是倡导一种健康文明的生活方式和行为,使人与酒的关系升华到一种新境界,以和谐、健康的酒文化促进人们的身体更加健康。
关键词 适量饮酒 增进健康
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