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血液加工中膜分离法的应用 被引量：2
1
作者 王卫 《肉类研究》 1990年第2期32-32,共1页
在利用畜禽血液加工血浆蛋白粉时,由于离心后所获血浆含水量高(含水91%,蛋白质7%,碳水化合物、脂肪和盐类2%),干燥过程相当耗能.因此生产上正设法在干燥前将其浓缩.
关键词 膜分离法 超滤 血浆蛋白粉 膜过滤 喷雾干燥法 后所 三氯乙酸 中含 牛血 渗透液
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