缬氨酸在猪营养中的应用研究进展

缬氨酸是猪正常生长和繁殖的一种必需氨基酸,具有重要的营养生理作用,能有效提高仔猪生长性能、免疫功能和母猪泌乳能力。随着“氨基酸平衡理论”的发展和支链氨基酸研究的深入,缬氨酸在猪营养中的作用正得到广泛关注。本文主要综述了缬氨酸对仔猪生长性能、免疫功能和母猪泌乳能力的影响及可能机制和需要量,旨在为缬氨酸在猪营养中的合理应用提供理论支持。

锌氨基酸螯合物对断奶仔猪补饲效果的研究

试验选用杜洛克×长白×约克夏29日龄断奶仔猪45头,随机接受基础饲粮相同、添加100mg/kg(以锌计)由无机锌(ZnSO4)和有机锌(Zn-AAC)组成的5种处理饲粮,研究不同配合比例的Zn-AAC与ZnSO4对断奶仔猪生长性能和血液指标的影响.28 d试验,分前期(1～14 d)和后期(15～28 d)两阶段.结果表明:用Zn-AAC分别取代ZnSO4的40%、60%、80%和100%,与对照组(ZnSO4 0%)比较,试验前期ADG分别提高22.0%(P＞0.05)、38.5%(P＜0.01)、32.6%(P＜0.05)、26.2%(P＜0.05),ADFI分别提高24.6%(P＜0.05)、25.3%(P＜0.05)、23.5%(P＜0.05)、23.8%(P＜0.05);试验后期所有含Zn-AAC组ADFI增加(P＞0.05);FCR Zn-AAC 60%组全期提高4.2%(P＜0.05);80%和100%的Zn-AAC组,血清锌浓度分别比对照增加1.63倍(P＜0.01)和1.46倍(P＜0.01),随着Zn-AAC取代量提高,血清IgG含量增加(P＞0.05),各组血清ALP活性无显著差异.结论:断奶仔猪补饲常规剂量的锌氨基酸络合物,与ZnSO4比较,能够提高仔猪ADG和ADFI,增加血清锌浓度;有机锌与无机锌合用时饲喂效果优于单一使用,其最佳配合比例为Zn-AAC 60%加ZnSO4 40%.

精氨酸对环江香猪营养物质消化率和血液指标的影响

为了研究日粮添加L-精氨酸对环江香猪营养物质消化率、血浆生化参数及游离氨基酸浓度的影响,选取10头平均体重为18.9±2.4 kg的环江香猪,随机分为2组,每组5头,单笼饲养,分别饲喂添加0.83%精氨酸的基础日粮(试验组)和1.71%丙氨酸的基础日粮(等氮对照组),试验期为7 d。每天记录试猪的采食量,并于试验开始和结束时分别称取空腹体重;试验第5～7 d收集粪样,用TiO2指示剂法测定常规营养成分的消化率;试验结束后空腹采集血液,肝素抗凝,离心分离血浆,测定其生化参数和游离氨基酸浓度。结果表明,与丙氨酸组相比,精氨酸组试猪平均日增重有升高趋势、料重比有降低趋势(P>0.05),干物质消化率显著增加(P<0.05);血氨浓度显著降低、总蛋白浓度显著升高(P<0.05),血浆中天冬氨酸、谷氨酸和苏氨酸浓度显著升高(P<0.05),丙氨酸浓度显著降低(P<0.05),总氨基酸浓度、支链氨基酸/芳香族氨基酸值和必需氨基酸/非必需氨基酸值均有增加趋势(P>0.05)。上述结果提示,在日粮中添加适量精氨酸可增强环江香猪对某些日粮营养素的消化吸收,提高机体中一些必需氨基酸的含量,有利于机体蛋白质的合成,保证了其健康生长。

乳酸锌在鲤鱼饲料中的应用研究

选择初始体重(154.4±2.1)g俄罗斯鲤鱼1500尾,平均分为5个处理,分别饲喂添加硫酸锌60mg/kg(以锌计)和"中华富锌康"(有效成分:98.5%乳酸锌,锌含量21.5%)30、60、90mg/kg和120mg/kg(以锌计)的试验日粮,试验期70d,研究不同锌源对鲤鱼生长性能和死亡率的影响。结果表明:乳酸锌组较硫酸锌组死亡率有所降低;60mg/kg乳酸锌组增重最高,饵料系数最低;30mg/kg乳酸锌组与60mg/kg硫酸锌组相比,增重和饵料系数差异不显著(P>0.05)。结果提示,鲤鱼饲料中用乳酸锌替代硫酸锌,可以减少锌的用量而不影响鲤鱼生长性能;以乳酸锌为锌源,在鲤鱼饲料中锌的最适添加量是60mg/kg。

日粮蛋白质和能量水平对猪肉品质的影响研究

猪肉品质的调控是一个复杂的生理生化过程,受诸多因素的影响,而日粮蛋白质和能量水平是影响肉质的关键因素。本文综述了蛋白质(氨基酸)、能量以及两者的比例对猪胴体肉品质的影响。

仔猪胃肠道微生物菌群发育规律及功能研究

仔猪胃肠道正常的微生物菌群在营养、健康和免疫等方面发挥着重要作用。本文就仔猪胃肠道微生物菌群的发育规律及其功能等方面进行综述,为维持仔猪肠道菌群稳定和促进肠道菌群结构向有益方向发展提供理论基础。

富马酸亚铁在养猪生产中的研究概况

铁是动物的必需微量元素之一，是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素、转运载体化合物和多种氧化酶的重要成分，与机体造血、携氧和产能等过程密切相关。养猪生产中，可通过高效补铁，增强机体造血功能，有效预防贫血。与无机铁相比，有机铁具有更高的生物学价值。

分子生物学技术在胃肠道微生物研究中的应用

本文论述了末端限制性片段长度多态性(T-RLFP)技术、变性梯度凝胶电泳(DGGE)技术、荧光原位杂交(FISH)技术、实时荧光定量PCR(RT-PCR)技术、基因芯片(Gene chip)技术及高通量测序(HTS)技术等多种分子生物学技术在胃肠道菌群研究方面的应用。

乳化剂在肉鸡饲料中的效果研究

乳化剂是一种亲油又亲水的物质,能显著降低脂肪的粘度,弥补动物胆盐分泌不足,从而提高脂肪消化率,防止脂肪肝发生和畜禽因脂肪消化不良引起的下痢,且利于脂溶性营养物质(VA、VD、VE、色素等)的吸收。因此,可通过乳化剂调低配方的代谢能水平,降低成本,提高经济效益。本试验研究了乳化剂对白羽肉鸡生产性能的影响。结果显示:减少油脂后添加乳化剂对肉鸡平均日采食量和平均日增重的影响均不显著,从试验全期看,日粮减少油脂5 kg/t或降低代谢能30 kcal/kg(1 kcal=4.187 k J,下同)后添加乳化剂,可以使肉鸡平均日增重和料重比保持正常的水平。

酵母培养物在动物日粮中的应用进展

酵母培养物(Yeast cultures,简称YC)作为动物的补充饲料已经有60多年的历史。YC是一种经过干燥的产品,既含有酵母菌又含有酵母菌赖以生长的培养基,YC含有丰富的维生素、酶、各种营养成分和某些重要的协同因子,在厌氧环境中能保持代谢活性,并能耐受干燥、加热和酸性等应激环境,在动物饲料中已应用多年,它具有使用方便、安全无毒、无副作用等优点。

新普乐在仔猪日粮中的研究与应用

新普乐是一种含核苷酸的天然酵母提取物,本文就新普乐的组成、核苷酸的作用及新普乐在仔猪上的应用效果等进行综述。

有机铜在养猪生产中的研究应用

铜是动物机体的必需微量元素之一,具有促进动物生长、增强免疫功能、改善肤色毛况、提高繁殖性能等营养生理作用。综述有机铜在养猪生产中的研究应用。

四川猪禽主要日粮类型及适宜酶制剂的选用

本文在调查四川猪禽养殖常用饲料的基础上,对现阶段主要日粮类型进行了归纳、划分,提出了根据日粮特异性、猪禽特异性以及酶制剂产品信息选用饲料酶制剂的基本原则和依据。

植物精油对反刍动物瘤胃蛋白质代谢的影响

随着抗生素作为饲料添加剂被禁用,寻求能够改善瘤胃代谢从而提高饲料效率和动物生产性能的抗生素替代品一直是研究热点。植物精油被认为是代替饲料中抗生素的有效产品之一,它能够通过抑制某些微生物的生长发育来改善瘤胃发酵。本文就近几年来植物精油对瘤胃蛋白质代谢及其对反刍动物生产性能的影响作一综述。

不同类型复合酸化剂在断奶仔猪饲料中的应用研究

将72头断奶1周的杜×长×大仔猪(35日龄)随机分成3组,包括1个对照组和2个试验组。各组的基础日粮相同,对照组为不添加酸化剂的基础日粮,试验1、2组分别添加0.15%普通复合酸化剂和0.15%缓释复合酸化剂,进行28 d的饲养试验。结果表明,添加0.15%缓释复合酸化剂可显著提高仔猪的日增重,降低料肉比、腹泻率和死亡率。

发挥自身优势 促进产业发展——新形势下四川饲料企业的应对措施

2013年起,饲料新法规全面实施,饲料生产厂家将进一步优化整合,数量也将大幅度地减少,而生产规模逐渐增大,用户对产品的质量要求更高,政府对环境的保护已势在必行.在此背景下,大中小型企业应如何面对新的趋势？

不同锌源对断奶仔猪生长性能和血液指标的影响

试验选用杜洛克×长白×约克夏29日龄断奶仔猪27头,随机接受锌添加量同为100 mg/kg、但锌源来自无机锌(ZnSO4)和两种有机锌(Zn-AAC和Available Zn)的3种处理饲粮,研究不同锌源对断奶仔猪生长性能和血液指标的影响。试验结果表明:与ZnSO4比较,添加Zn-AAC和Available Zn显著提高了ADG和ADFI,FCR3个处理之间差异不显著(P>0.05);血清锌浓度有机锌与无机锌差异极显著(P<0.01),两种有机锌的血清锌浓度亦存在明显差异(P<0.05);不同锌源对血清IgG含量和血清ALP活性无明显影响(P>0.05)。断奶仔猪补饲常规剂量的锌氨基酸络合物,与ZnSO4比较,能够提高仔猪ADG和ADFI,增加血清锌浓度。

不同比例有机锌与无机锌对断奶仔猪生长性能的影响

试验旨在研究不同配合比例的锌氨基酸螯合物（Zn-AAC）与硫酸锌（ZnSO4）对断奶仔猪生长性能的影响。选用45头28日龄断奶三元杂交仔猪,随机分为5组,每组3个重复,每个重复3头仔猪,基础日粮相同,分别接受锌添加量相同（100mg/kg）但有机锌和无机锌配合比例不同的处理日粮,对照组锌100%由ZnSO4提供,其余4组分别用Zn-AAC取代对照组锌添加量的40%、60%、80%和100%。试验期28 d,包括前期（114 d）和后期（1528 d）2个阶段。结果表明,与对照组（无机锌100%）相比,有机锌分别取代无机锌的40%、60%、80%和100%,试验前期平均日增重（ADG）分别提高22.0%（P〉0.05）、38.5%（P〈0.01）、32.6%（P〈0.05）、26.2%（P〈0.05）,平均日采食量（ADFI）分别增加24.6%（P〈0.05）、25.3%（P〈0.05）、23.5%（P〈0.05）、23.8%（P〈0.05）;试验后期所有含有机锌组的ADFI增加（P〉0.05）;整个试验期,含有机锌60%组的ADG高于对照组（P〈0.01）,各组间饲料转换效率（FCR）差异不显著（P〉0.05）。因此,断奶仔猪日粮补充常规剂量的锌,有机锌与无机锌比较,能够提高仔猪ADG和ADFI;有机锌与无机锌合用的饲喂效果优于单一使用,其最佳配合比例为60%有机锌加40%无机锌。

有机铬对热应激肉兔生产性能和免疫功能的影响

本试验旨在研究不同水平有机铬对热应激肉兔生产性能和免疫功能的影响。将144只35日龄断奶新西兰公兔分为6个处理组,每组24只兔,设6个重复,每个重复4只兔,分别添加0、0.2、0.4、0.8、1.6、3.2 mg/kg有机铬(均以铬计),将环境THI控制在28.9~30.0的兔中度热应激状态,试验期28 d。结果表明:添加0.4、0.8、1.6、3.2 mg/kg有机铬均可显著提高热应激新西兰兔日增重和采食量(P<0.05),添加1.6、3.2 mg/kg有机铬可显著提高CD4/CD8比值,而有机铬水平对饲料增重比、IgG含量、CD4细胞含量、CD8细胞含量均无影响(P>0.05)。因此,在热应激条件下,有机铬可提高肉兔生产性能和细胞免疫。从生产性能考虑,肉兔中以添加0.4 mg/kg有机铬最佳;若从免疫功能考虑,肉兔中以添加1.6 mg/kg有机铬最佳。

晶体色氨酸和包膜色氨酸对幼建鲤生长性能、蛋白质代谢及消化吸收能力影响的比较

本试验旨在比较晶体色氨酸和包膜色氨酸对幼建鲤生长性能、蛋白质代谢及消化吸收能力的影响。试验选择初始体重为(7.73±0.03)g的健康幼建鲤300尾,随机分成2组(每组设3个重复,每个重复50尾),分别饲喂含晶体色氨酸和包膜色氨酸的试验饲料(色氨酸含量均为0.25%),进行为期60 d的生长试验。结果表明:包膜色氨酸组的特定生长率、蛋白质效率、蛋白质沉积率、脂肪沉积率均显著高于晶体色氨酸组(P<0.05),而饲料系数则显著低于晶体色氨酸组(P<0.05)。与晶体色氨酸相比,包膜色氨酸显著提高了肠长指数、肠体指数、肝体指数、肠道蛋白质含量、肝胰脏蛋白质含量以及前肠、中肠、后肠皱襞高度(P<0.05);显著提高了肝胰脏和肠道胰蛋白酶和脂肪酶活力(P<0.05);显著提高了中肠、后肠Na+,K+-ATP酶和γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)以及前肠、中肠、后肠碱性磷酸酶(AKP)活力(P<0.05)。此外,包膜色氨酸组的血浆氨浓度、肝胰脏和肌肉谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)活力均显著低于晶体色氨酸组(P<0.05)。色氨酸体外释放速率结果表明晶体色氨酸和包膜色氨酸分别在15和180 min时释放完全。由此可见,与晶体色氨酸相比,包膜色氨酸体外释放速率较低,能更有效地提高幼建鲤的生长性能和消化吸收能力,有利于其体蛋白质的合成。