有机铬的生物学功能及对肉鸡生产性能影响的研究进展

有机铬是一种新型的饲料添加剂，作为葡萄糖耐量因子（GTF）的重要组成成分，通过增强胰岛素的作用调控畜禽生长。本文系统论述了有机铬的生物学作用及其作用机理，同时阐述了有机铬对肉鸡生长性能、胴体指标、免疫功能的影响及抗应激作用并对其未来研究做了展望。